Leírás és Paraméterek
| Gyártó | DAILUAINE |
| Palackozó | ADELPHI |
| Érlelési idő | 12 |
| Brand | Dailuaine |
| Italkategória | Skót Single Malt Whisky |
| Ürtartalom | 0,7 |
| Alkoholtartalom | 53,5 |
| Füstösség | Nem füstös |
| Régió | Speyside |
A Dailuaine a Speyside egyedi stílusú lepárlója, amely testes, sűrű malátás karakteréről és sherryhordós érlelésre különösen alkalmas alapprofiljáról ismert. Az Adelphi által palackozott 12 éves single cask tétel ezt a mélyebb, gazdagabb oldalát mutatja be.
A whisky 2013-ban készült, majd egyetlen refill Oloroso sherryhordóban érlelődött. A refill hordó elegánsabb, kevésbé édes, inkább fűszeres és diós sherrys jegyeket hoz, miközben megőrzi a Dailuaine karakteres malátásságát. A palackozás 53,5% hordóerősségen történt.
Illat
Aszalt gyümölcsök, mazsola, szilva és enyhe narancshéj; mögötte kakaós és diós tónusok, finom fűszerességgel.
Íz
Gazdag, telt textúra. A sherrys jegyek jól kiegészítik a Dailuaine sűrű, malátás alapkarakterét. A 53,5%-os alkoholtartalom jól áll neki.
Lecsengés
Hosszú, fűszeres és enyhén csokoládés, finom tölgyes hatással.
Ez a Dailuaine single cask kiadás a Speyside sherrys stílusának egyik letisztult, elegáns példája: gazdag, és karakteres skót whisky.