Absinthe
Az absinthe ánizsos gyógynövénypárlat, melyet magas illóolaj-tartalma miatt rendkívül magas (45-83%) alkoholtartalommal palackoznak, és csak fogyasztás előtt hígítják. Két legfőbb ismertetőjegye a hígításkor megjelenő erős opálosodás vagy „louche-hatás” és a zöld szín, bár színtelen változata is hagyományos.
