Dailuaine 2013 12 éves #302796 Adelphi whisky (0,7L / 53,5%)

A Dailuaine a Speyside egyedi stílusú lepárlója, amely testes, sűrű malátás karakteréről és sherryhordós érlelésre különösen alkalmas alapprofiljáról ismert. Az Adelphi által palackozott 12 éves single cask tétel ezt a mélyebb, gazdagabb oldalát mutatja be.

A whisky 2013-ban készült, majd egyetlen refill Oloroso sherryhordóban érlelődött.  A refill hordó elegánsabb, kevésbé édes, inkább fűszeres és diós sherrys jegyeket hoz, miközben megőrzi a Dailuaine karakteres malátásságát. A palackozás 53,5% hordóerősségen történt.

Illat

Aszalt gyümölcsök, mazsola, szilva és enyhe narancshéj; mögötte kakaós és diós tónusok, finom fűszerességgel.

Íz

Gazdag, telt textúra. A sherrys jegyek jól kiegészítik a Dailuaine sűrű, malátás alapkarakterét. A 53,5%-os alkoholtartalom jól áll neki.

Lecsengés

Hosszú, fűszeres és enyhén csokoládés, finom tölgyes hatással.

Ez a Dailuaine single cask kiadás a Speyside sherrys stílusának egyik letisztult, elegáns példája: gazdag, és karakteres skót whisky.