Írország
Az ír whiskey a whiskyvilág egyik legbarátságosabb, legkönnyebben megszerethető stílusa. Hagyományosan háromszoros lepárlással készül, ami különösen lágy, tiszta és selymes karaktert ad neki. Ez az oka annak, hogy az ír whiskey sokak számára az első komolyabb párlatélmény, és ugyanakkor azok is nagyra értékelik, akik a kifinomult, kiegyensúlyozott whiskyket keresik.
Az ír whiskey-k egyik legnagyobb erőssége a sokoldalúság. Találsz köztük friss, almás, vaníliás, mézes tételeket, amelyek ideálisak tisztán, jéggel vagy akár long drinkben is. Ugyanakkor egyre több érlelt, komplexebb, hordóhangsúlyos ír whiskey is megjelenik, amelyek már a tapasztaltabb whiskyrajongóknak is izgalmas élményt adnak.
A választásnál érdemes figyelembe venni, hogy milyen stílus áll hozzád közel. A blended ír whiskey-k könnyedek, kiegyensúlyozottak, kiválóak mindennapi fogyasztásra, baráti összejövetelekhez vagy koktélalapnak. A single malt és single pot still ír whiskey-k már összetettebbek. Ezekben megjelennek a krémesebb, fűszeresebb, néha enyhén olajos jegyek, amelyek kóstolásra, elmélyültebb élményre valók.
Az ír whiskey különösen jó választás ajándéknak. Többségük nem megosztó, nem túl erős, mégis karakteres. Egy minőségi ír whiskey-ben nem lehet csalódni, mert széles közönség számára élvezhető, miközben presztízsértékű ital.
Az érlelés itt is kulcsszerepet játszik. A bourbonhordók vaníliás, karamellás, kekszes jegyeket hoznak, míg a sherry- vagy boroshordók aszalt gyümölcsös, csokoládés, diós tónusokkal gazdagítják az italt. Ha tudod, milyen ízeket kedvelsz más párlatoknál, az ír whiskey-knél is jó támpontot ad a hordótípus.
Az ír whiskey egyik legnagyobb előnye, hogy átjárót képez a könnyed italok és a komoly prémium whiskyk világa között. Kezdőknek ideális belépő, haladóknak pedig kiváló alternatíva a skót vagy amerikai stílus mellett. Ha egy kiegyensúlyozott, sokoldalúan használható, mégis karakteres whiskyt keresel, az ír kategória az egyik legbiztosabb választás.
Bushmills Malt 16 éves Triple Wood whiskey DRS (0,7L / 40%)
Bushmills Malt 10 éves whiskey DRS (0,7L / 40%)
Midleton Very Rare Irish whiskey (0,7L / 40%)
Tullamore Dew 12 éves Special Reserve whiskey (0,7L / 40%)
Teeling Plantation Stiggins Collab whiskey (0,7L / 49,2%)
usok közül az ír whiskey változatos kínálattal bír:
Single Malt whiskey – Csak árpamalátából készül, egyetlen lepárlóból származik.
Single Pot Still whiskey – Hagyományos ír stílus, amely malátázott és nem malátázott árpát egyaránt tartalmaz.
Blended Whiskey – Különböző ír whiskey-k keveréke, amely lágyabb és könnyebben fogyasztható.
Az érleléshez gyakran bourbon- vagy sherryhordókat használnak, amelyek gazdag, gyümölcsös és fűszeres jegyeket adnak az italnak. Az ír whiskey sokoldalúságának köszönhetően tisztán, jéggel vagy koktélokban is népszerű, ikonikus italai közé tartozik például az Irish Coffee.
A WhiskyNet.hu kínálatában megtalálhatók a legismertebb ír whiskey márkák, mint a Teeling, Hinch, Jameson, Redbreast, Bushmills és Tullamore Dew. Fedezd fel az ír whiskey különleges világát, és válassz közülük saját ízlésed szerint!