Leírás és Paraméterek
| Gyártó | TEELING |
| Palackozó | TEELING |
| Brand | Teeling |
| Italkategória | Ír whiskey |
| Ürtartalom | 0,7 |
| Alkoholtartalom | 46 |
| Füstösség | Nem füstös |
| Régió | Írország |
A Teeling Distillery Dublinban az ír whiskey reneszánszának egyik kulcsszereplője, mindig is a hagyományok tisztelete mellett a kísérletezésre is nagy hangsúlyt fektetett. A "Sommelier Selection" sorozat pontosan ezt a filozófiát tükrözi, különleges boroshordós utóérleléseket bemutatva. Ez a kiadás a portugál Alentejo régió boroshordóiban kapott utóérlelést. Az Alentejo borok jellemzően testesek, gyümölcsösek és gazdagok, és ezek a jegyek gyönyörűen átitatódtak a whiskey-ben.
Az elsődleges érlelés ex-bourbon hordókban történik, majd ezt követi a specifikus Alentejo boroshordós finiselés.
Illatában vörös bogyós gyümölcsök (málna, ribizli), szilva, étcsokoládé és enyhe boros jegyek keverednek vaníliával és finom tölgyességgel.
Ízében a boroshordók édessége és savassága tökéletes harmóniát alkot a whiskey malátás, gabonás karakterével. Megjelennek aszalt gyümölcsök, fűszerek (fahéj, szerecsendió) és egy kellemesen száraz, de mégis gyümölcsös utóíz.
A 46%-os alkoholfok kiemeli az aromákat és egy közepesen testes élményt nyújt. Egy lenyűgöző példája annak, hogyan adhat új dimenziót a boroshordós utóérlelés a whiskey-nek. Ideális választás azoknak, akik szeretik az ír whiskey-ket, de valami különlegesebbre és komplexebbre vágynak.
Vélemények
Youtube videók
Teeling 21 éves Rising Reserve No. 2. Marsala Cask whiskey (0,7L / 46%)
