Michter's Sour Mash whiskey DRS (0,7L / 43%)

A Michter’s Sour Mash whiskey a lepárló egyik legismertebb és legnagyobb múltra visszatekintő kiadása, amely az amerikai whiskyvilágban külön kategóriát képvisel. Az 1970-es években ez volt az első olyan Michter’s whisky, amely széles körben ismertté vált, és azóta is a márka egyik védjegye.

A „ Sour Mash” kifejezés a készítési eljárásra utal: a korábbi főzésből visszamaradt cefrét részben újra felhasználják az új főzetben, hogy biztosítsák a fermentáció stabilitását és a karakteres, egyenletes ízprofilt. Az eredmény egy gazdag, kiegyensúlyozott whisky, amely egyszerre édeskés és fűszeres, krémes és meleg tónusú.

Illatában méz, karamell, barna cukor, sült gyümölcsök és pirított dió keveredik.
Ízében bársonyos és rétegzett: vanília, fahéj, pörkölt mandula, piros alma, valamint enyhe pörkölt tölgyes fűszeresség.
Lecsengése hosszú, édesen fűszeres, enyhén diós és karamelles.

A 43%-os alkoholfok tökéletesen kiegyensúlyozza a gazdag, de selymes textúrát, míg a kis tételes (small batch) palackozás biztosítja a Michter’s-ra jellemző prémium minőséget.

A Michter’s Sour Mash whiskey nem sorolható be sem bourbonnak, sem rye-nek – mindkettő karakteréből merít, de egyedülállóan saját úton jár.
Ez az ital a Michter’s filozófiájának esszenciája: hagyomány, kézműves precizitás és amerikai elegancia minden cseppben.