Honnan jött ez az egész?
A bekevert, dobozos vagy palackos készitalok nem újkeletű találmányok. A japán chuhai – rizspálinka és gyümölcslé keveréke dobozban – az 1980-as évektől kapható. Az amerikai hard seltzer és a premix gin & tonic Európában az elmúlt tíz évben robbant be. A pandémia utáni időszak pedig tovább gyorsította a folyamatot: az otthoni fogyasztás és a kültéri alkalmak – piknik, fesztivál, terasz – olyan helyzetek, ahol a praktikum felülírja a hagyományt.
Ma az RTD a világ egyik leggyorsabban növekvő alkoholszegmense, és ez Magyarországon is érzékelhető. A WhiskyNet kínálatában közel negyven RTD-tétel érhető el – gin & tonictól a dobozos Espresso Martinin át a csehszlovák tealikőr-alapú italokig.
Mi kerülhet egy RTD-be?
Az RTD-k alap szerint három nagy csoportra oszthatók.
Az első a klasszikus premix, ahol egy jól ismert ital és egy mixer kerül egy dobozba előre meghatározott arányban. A legtöbb gin & tonic – Beefeater, Gibson's, Knut Hansen, Edinburgh, Bobby's – ebbe a kategóriába esik, de ide tartoznak a Jameson Ginger & Lime, a Malibu Pineapple, a Becherovka BETON és a Tatratea tonikkal kombináción alapuló tételek is. Ezek az italok azért ismerősek, mert pontosan olyanok, mintha otthon állítanád össze őket - csak ebben az esetben valaki már elvégezte helyetted a munkát.
A második csoport a koktél RTD, ahol egy komolyabb, többösszetevős recept kerül dobozba. A BuzzBallz gömbformájú, 0,2 literes kiadásai (Espresso Martini, Tequila 'Rita, Lotta Colada, Choc Tease, Chili Mango, Strawberry 'Rita) vagy a SHAK'R 0,125 literes, kisüvegei (Margarita, Daiquiri, Espresso Martini) ebbe a kategóriába esnek. Ezek nem longdrinkek, hanem valódi koktélok.
A harmadik irány a könnyű, alacsony alkoholtartalmú RTD, amelyet a hard seltzer és az alacsonyalkoholos kategória hívott életre. A Carly's sorozat (gin & tonic, vodka soda, négy-öt ízben, 4,9%) vagy a LE COQ koktélok (Mojito, Blue Lagoon, Sex on the beach, Pina Colada, 4,7%) ide tartoznak – könnyedek, frissítők, alkalmi italok.
Mi a különbség az olcsó és a prémium RTD között?
Az RTD-piacon ugyanolyan széles az árspektrum, mint a boroknál. A különbség nem csak az árban van, hanem az alapanyagokban is. Egy Knut Hansen gin & tonic dobozban ugyanaz a Knut Hansen gin van, ami önállóan is kapható prémium üvegben.
Az olcsóbb premixek ezzel szemben sokszor semleges ízű alkoholalapot használnak, amelyhez aromát adnak. Ez megfigyelhető az ízprofilon: a karakteresebb, markánsabb tételek szinte mindig ismert márkára épülnek.
Mikor érdemes RTD-t választani?
Az RTD nem a bárpult helyettesítője – de van egy csomó helyzet, ahol annál praktikusabb. Fesztiválon, piknikre, kerti bulira, strandon, de akár kisebb ajándékba is megállja a helyét.
Hol találod a WhiskyNet RTD kínálatát?
A whiskynet.hu-n az RTD-tételek több kategóriában érhetők el: a ginalapúak a Gin kategória alatt, a rum- és vodkaalapúak a saját párlatuknál, a koktél RTD-k a Likőr szekcióban. A teljes választék közel negyven tételt fed le, a 4,7%-os könnyű koktéloktól a 14%-os alkoholtartalmú kiszerelésig.
