Leírás és Paraméterek
| Gyártó | ISLE OF RAASAY DISTILLERY |
| Palackozó | ISLE OF RAASAY DISTILLERY |
| Brand | Isle of Raasay |
| Italkategória | Skót Single Malt Whisky |
| Régió | Highland |
| Ürtartalom | 0,7 |
| Alkoholtartalom | 52 |
Az Isle of Raasay Dún Cana Rye & Sherry Double Cask Single Malt a skót Raasay sziget lepárlójának egyik legizgalmasabb, modern kiadása, amely a rozs- és sherryhordós érlelés egyedi kombinációját mutatja be. A tétel a lepárló kísérletező szellemiségét és a tengerparti éghajlat különleges hatását ötvözi, így egyszerre testes, fűszeres és gyümölcsös karakterű whisky született.
A párlat először rye whiskey hordókban pihent, ahol fűszeres, enyhén édeskés jegyeket vett fel, majd spanyol Oloroso és Pedro Ximénez sherryhordókban nyerte el végső mélységét. Illatában gazdag vanília, szárított gyümölcs, karamell és tengeri só keveredik, míg ízében érett szilva, mazsola, füstös fűszeresség és finom tölgyesség bontakozik ki.
A lecsengés hosszú és selymes, enyhén sós-füstös jegyekkel, amelyek a Raasay lepárló tengerparti fekvését idézik. A Dún Cana egyszerre tradicionális és merész – egy különleges single malt, amely a modern skót whiskyvilág egyik legkarakteresebb megjelenése.