Leírás és Paraméterek
| Gyártó | Hinch |
| Palackozó | HINCH |
| Brand | Hinch |
| Italkategória | Ír whiskey |
| Ürtartalom | 0,7 |
| Alkoholtartalom | 46,4 |
| Füstösség | Nem füstös |
| Régió | Írország |
Írország legújabb gyöngyszeme, a Hinch lepárló 2021 márciusában adta ki első utórleléssel is ellátott whiskey-ét, és most megárkezett a második kiadás is. A használt söröshordóból nyert ízjegyek igazán izgalmassá teszik ezt a fiatal italt.
A Whitewater Breweryvel történő együttműködés keretében valósult meg a Hinch Imperial Stout Finish kiadása. Az utóérlelés minimum 11 hónapig történt ezekben a hordókban.
A Hinch lepárló Belfasttól délre, a gyönyörű Killaney Estate területén található Down megyében, Észak-Írországban. A szeszfőzde a közeli Ballynahinch városról kapta a nevét, amelynek ír neve magyarul annyit tesz: "a sziget városa". A lepárló és a gyártási folyamatok tervezésekor számos egyedi elemet beépítettek, amelyek egy része a kézműves bizonyítványaikat validálják, másik részük pedig újításnak számítanak az ír whiskey-iparban. Nagy figyelmet szentelnek neki, hogy egyedi stílusukat kialakítsák, és el tudjanak térni kézműves ír vetélytársaiktól, pl. a már befutott Teeling lepárlótól.
Vélemények
Youtube videók
Hinch 15 éves Sherry Cask Finish whiskey DRS (0,7L / 46%)
Jack Daniel's McLaren Edition 2023 whiskey (0,7L / 40%)
