Leírás és Paraméterek
| Illat | A fenolosság illata dominál, kevéske kakaóbabbal. A porhanyós szantálfa szárazsága keveredik a mandulával és sózott kesudióval. A könnyed, az édes, és a füstös aromák különleges összjátéka. Sokat ígérő. |
| Lecsengés | Hosszú, gyengéden olajos, lassan kifejlődnek a likőrös és fűszeres jegyek, vaníliás hatások a legvégén. |
| Gyártó | DOUGLAS LAING |
| Palackozó | DOUGLAS LAING |
| Brand | Big Peat |
| Italkategória | Skót Blended Malt Whisky |
| Ürtartalom | 0,7 |
| Alkoholtartalom | 46 |
| Füstösség | Erősen füstös |
| Régió | Islay |
| Díszdobozban | Igen |
A Big Peat egy ún. vatted malt, vagyis különböző lepárlókból származó malátawhiskyk házasításával készülő kevert whisky. A Big Peat, ahogy a neve is elárulja a füstös ízek kedvelőinek készült. A tőzeges whiskyről híres Islay sziget négy lepárlója szolgáltatja alapanyagát: Ardbeg, Caol Ila, Bowmore és Port Ellen. Mivel aPort Ellenmár nem működik (egy-egy palack ára kb. 200 ezer forinttól kezdődik), ezért a Big Peat egy tényleg különleges malt whisky.
De nem ez a főszempont, amiért érdemes venni belőle egy palackkal. A házasítás ugyanis igen jól sikerült. Mi sem bizonyítja ezt jobban, hogy az International Whisky Competition megmérettetésen aranyérmet nyert a fiatal whisky kategóriában! Ezentúl aMalt Maniacs, a Whisky Magazin, és a World Whisky Awards 2010 versenyen is legjobbnak választották kategóriájában.Jim Murray 2011-es Whisky Bibliájában pedig 96 ponttal, és a legjobb vatted malt címmel jutalmazta.
A kissé szenes, tőzegfüstös karakter, amely a jellegzetes, tengeri sós levegőt is magában rejti egy klasszikus, mégis különleges Islay-szigeti kalandozásra hív. Nem hűtve-szűrt.
Vélemények
Íz: tőzeg, dió, keserű mandula, füst. Egyszerű, könnyű.
Lecsengés: nyársalás ízei. Pontosan ugyanaz az íz, mint amikor a kenyérre csepegteted a tűz felett sütögetett szalonnádat. Hosszan kitartó.
Volna egy pár megjegyzésem. Aki szereti az Islay karaktert, annak ízleni fog. Viszont... Számomra nincs "arca". Az üvegen viszont sajnos van: nekem egy whisky-n ne egy ilyen pofa legyen :) Jobb, ha nem látom. Külsőre (persze nem ez a lényeg, de...) nem lehet egy napon említeni bármelyik Glenglassaugh, vagy egy Arran Machrie Moor igényességével. Míg azok már a csomagolással ráhangolnak a finomságra, addig ez egy lepusztult kocsma hangulatát idézi...
( a smokhead és az octomor mellett :) csodák! )
Nekem az egyik kedvencem.Biztos fogok még sokkal jobbat is kóstolni,
de nem tudok neki adni négy és felet,így nálam ötös!
Youtube videók
Big Peat Karácsonyi kiadás 2023 whisky díszdobozban (0,7L / 54,8%)
Big Peat mini whisky (0,05L / 46%)
Big Peat whisky DRS (0,7L / 46%)
Big Peat 12 éves whisky (0,7L / 46%)
Big Peat Mizunara finish whisky (0,7L / 48%)
