Leírás és Paraméterek
| Gyártó | DOUGLAS LAING |
| Palackozó | DOUGLAS LAING |
| Brand | Big Peat |
| Italkategória | Skót Blended Malt Whisky |
| Ürtartalom | 0,7 |
| Alkoholtartalom | 48,8 |
| Füstösség | Erősen füstös |
| Régió | Islay |
A Douglas Laing portfóliójába tartozó Big Peat a független palackozások egyik legismertebb füstös blended maltja, amely több Islay-lepárló single malt tételeiből építkezik. A márka izgalmas, mindig kissé játékos megközelítése mögött kiemelkedő minőség és egyértelmű Islay-identitás áll.
A Chinese New Year Edition minden évben egy különleges tétel, amely a klasszikus Big Peat karaktert más és más formában hozza elő. A tengerparti sós aromák, a friss tőzeg aromája mélyen beépül a whisky szerkezetébe, miközben a háttérben malátás édesség és fűszeresség is megjelenik.
Illat
Erőteljes tőzegfüst, tengeri szellő, hamu, enyhe citrus és az égetett, száraz fa illata.
Íz
Gazdag és robusztus: füst, árpamaláta, borsos fűszeresség és sósság jelenik meg, kellemes édes tónusokkal kiegészülve.
Lecsengés
Hosszú, intenzíven tőzeges és enyhén fűszeres.