Stauning Kaos whisky DRS (0,7L / 46%)

A Stauning Kaos a dán Stauning Distillery ars poeticájának esszenciája: merj eltérni a megszokottól, és teremts valami teljesen újat. A lepárló Nyugat-Dániában, a széljárta tengerpart közelében működik, ahol a helyi alapanyagok és a kézműves precizitás egyedülálló karakterű whiskyket eredményeznek.

A „ Kaos” elnevezés a rend és káosz kettősségét idézi – utalás a lepárló filozófiájára, miszerint az igazi harmónia néha a legnagyobb ellentétekből születik. Ez a whisky három különböző Stauning stílus házasítása:

• Malted Barley – a klasszikus malátás édesség,

• Rye – a fűszeres, testes gabonásság,

• Peated – a finom, földes füstösség.

A Kaos kis rézüstökben készül, kézzel malátázott árpából és rozsos gabonából, majd első töltésű bourbon és sherryhordókban érlelődik. Az eredmény egy komplex, mély és rendkívül karakteres dán single malt.

Illatában pörkölt kenyérhéj, sötét csokoládé, füstölt maláta és mézes gabona jelenik meg, enyhe gyümölcsös frissességgel.
Ízében rétegzett és gazdag: vanília, karamell, borsos rozs, pörkölt dió és enyhe tőzegfüst egyensúlya adja az élményt.
Lecsengése hosszú és meleg, malátás édességgel és hosszan megmaradó füstös tónussal.

A Stauning Kaos egy valódi kézműves mestermű – intenzív, fűszeres, mégis kifinomult. Egy palack, amely bebizonyítja, hogy Dániában nemcsak dizájnt, hanem világszínvonalú whiskyt is tudnak alkotni.