Leírás és Paraméterek
Gyártó | GLENALLACHIE |
Palackozó | GLENALLACHIE |
Érlelési idő | 5 |
Brand | Meikle Toir |
Italkategória | Skót Single Malt Whisky |
Régió | Speyside |
Ürtartalom | 0,7 |
Alkoholtartalom | 50 |
A skóciai GlenAllachie lepárló lepárlómesterének, Billy Walker-nek régi álma volt, hogy a klasszikus speyside-i ízvilágot a tőzeges whiskyk komplexitásával ötvözze. Álma most, a Meikle Tóir (ejtsd: „ míkl tór”), avagy „nagy törekvés” single malt-jaiban vált valóra. Az ezekhez felhasznált árpát malátázás után az Aberdeenshire-i St. Fergus tőzegmezőkről származó tőzeg füstjével szárítják ki, amely jellegzetes, édeskés füstösséget kölcsönöz az italnak.
Az évente limitált palackszámban kiadott „The Turbo” változathoz lepárlás során a párlat legerősebben tőzegelt, 71 ppm füsterősségű részét használják fel, amely a füstös whiskyk között is extrémnek számít. A 2023-as kiadást lepárlás után három amerikai szűz tölgyfa-, és öt Oloroso sherryhordóban érlelték minimum 5 évig, majd színezés és hűtve szűrés nélkül palackozták 50%-on.