Március 21-én a World Vermouth Day, azaz a Vermut Világnapja kerül megünneplésre. A napot Giancarlo Mancino, a Mancino Vermouth megalkotója hívta életre azzal a céllal, hogy reflektorfénybe helyezze a vermutot a klasszikus és modern koktélkultúrában egyaránt.
A vermut az egyik legfontosabb koktélösszetevő, amely kulcsszerepet játszik olyan ikonikus italokban, mint a Martini, a Manhattan vagy a Negroni. Az aromatizált, gyógynövényekkel és fűszerekkel ízesített bor alapú ital számos stílusban létezik – az édes olasz változatoktól a száraz francia típusokig –, és ma már világszerte készítik különböző interpretációkban.
A Vermut Világnapja kiváló alkalmat kínál arra, hogy újra felfedezzük az aperitif kultúrát, valamint azokat a koktélokat, amelyekben a vermut nem csupán kiegészítő elem, hanem az ital karakterének egyik meghatározó építőköve.
Ajánlott portfólió márkák vermut alapú koktélokhoz
Az alábbi, portfólióban elérhető termékek ideális választást jelenthetnek klasszikus vagy modern vermut alapú koktélok elkészítéséhez:
-
Mancino Vermouth – kiváló alap Negroni, Manhattan vagy Americano koktélokhoz
-
Citadelle Gin – vermutos gin koktélokhoz, például Martini vagy Negroni variációkhoz
-
Bobby’s Gin – fűszeresebb karaktere modern aperitif jellegű italokhoz ajánlott
-
Ferrand Cognac – spirit-forward vermut koktélok prémium változataihoz
-
Buffalo Trace Bourbon – vermuttal kombinálva Manhattan vagy Boulevardier típusú italokhoz
A megfelelő alapital kiválasztása kulcsfontosságú a vermut alapú koktélok esetében, hiszen a vermut aromatikus jegyei a párlat karakterével együtt határozzák meg az ital végső ízprofilját.