A Havana Club története
A márka gyökerei a 19. századi kubai rumkészítéshez nyúlnak vissza, amikor a karibi régióban a spanyol stílusú, könnyebb rumok kezdtek elterjedni. A Havana Club ezt a hagyományt viszi tovább, ahol a hosszabb érlelés ellenére is megmarad a rum letisztult, kiegyensúlyozott karaktere.
A trópusi klímában történő hordós érlelés gyorsabb kölcsönhatást biztosít a párlat és a tölgy között, amely hozzájárul az enyhén édesebb, mégis szárazabb lecsengéshez.
Készítési stílus
A Havana Club melaszból készül, majd oszlopos lepárlással nyeri el könnyedebb karakterét. Az érlelés során a tölgyfahordók finomabb vaníliás és karamellás jegyekkel gazdagítják a párlatot, miközben megőrzik annak friss, cukornádra emlékeztető alapkarakterét.
Ha tetszik a Havana Club stílusa
Amennyiben a Havana Club érlelt kubai karaktere közel áll hozzád, érdemes lehet olyan rumokat is megismerni, amelyek komplexebbek.
A Planteray gazdagabb, érleltebb aromákat mutat, míg a Rhum J.M az agricole stílust képviseli. A Chairman’s Reserve pedig mélyebb, karamellás–fűszeres karaktert nyújt.
Fogyasztási javaslat
Az érlelt karibi rumok aromái tisztán vagy jéggel fogyasztva is érvényesülnek, de koktélok alapjaként is jól működnek.
