Leírás és Paraméterek
| Gyártó | ST. LUCIA DISTILLERS |
| Palackozó | SPIRIBAM |
| Brand | Chairman's Reserve |
| Italkategória | Rum |
| Régió | Saint Lucia |
| Ürtartalom | 0,7 |
| Alkoholtartalom | 40 |
A Chairman's Reserve rumokat egy kicsi, de innovatív, a minőséget szem előtt tartó lepárló, a St. Lucia Distillers gyártja. A névadó sziget egyik legfontosabb mezőgazdasági területén, a Roseau-völgyben fekvő lepárló 1972 óta működik és ma már több mint 25-féle rumot állít elő, amelyek között több díjnyertes is van. Működésük során hangsúlyt fektetnek a környezettudatosságra és fenntarthatóságra is.
A gyönyörű sziget otthont ad a Saint Lucia amazon-papagájoknak is, amely fajnak napjainkban már csak nagyjából 2000 egyede van. Meg kell védeni és vele együtt otthonát, az őserdőt is. Ebben próbál segítséget nyújtani a lepárló a Parrot Edition-kiadással, amely nyereségének egy részét ennek a ritka fajnak a tanulmányozására és megőrzésére ajánlják fel.
A gyönyörű palack-designt Daniel Jean-Baptiste selyemmunkáiról ismert helyi festő készítette: benne a márka zászlóvivő alapkiadása, a Chairman’s Reserve rum, amely készítéséhez a különböző párlatokat a Jim Beam, Jack Daniel’s és Buffalo Trace lepárlókból beszerzett, használt amerikai tölgyfahordóban érlelik, majd összekeverik és további 6 hónapig házasítják őket. A keverék átlag életkora 5 év.