Ez a limitált kiadású 2022-es "karácsonyi" gin kilenc növényből készül: boróka, angyalgyökér, grapefruit, klementin, levendula, kardamom, fekete bors, babérlevél és koriander. Az eredmény egy intenzív és kerek gin, amelynek aromái a karácsonyi időszakra jellemzőek: meleg fűszerek, boróka és frissítő klementinjegyek. Kerek és intenzív téli ital.

A 2014-ben Daniel Szor által Anglia egyik legszebb vidékén alapított Cotswolds szeszfőzde a single malt és a ginek minőségi mércéjévé vált.

Köszönhetően a kézi és kézműves gyártásnak, valamint a helyi terményekre összpontosító megközelítésnek (mind az árpa, mind a ginek botanikai összetevői terén), a cotswoldsi csapat pár év alatt az amatőrök köréből a szakmailag is elismert lepárlók táborába került.