Waterford Lakefield 1.1 (0,7L / 50%)

22 190 Ft

Waterford Lakefield 1.1 (0,7L / 50%)

RAKTÁRON: több mint 5 db
A 2019-ben az Év Árpatermesztője trófeát elnyert farm árpájából készült single malt whisky, a lepárló Single Farm Origin sorozatában.
Tovább olvasom

Waterford Lakefield 1.1 (0,7L / 50%)

RAKTÁRON: több mint 5 db

Webshop bruttó ár

22 190 Ft
31 700 Ft/l
db

Bolti ár

A GoodSpirit Shopban
23 490 Ft
Házhoz szállítás: Max. 3-5 munkanap

Paraméterek

Ürtartalom
0.7 l
Alkoholtartalom
50 %
Palackozó
WATERFORD DISTILLERY LTD
Illat
Meleg puding, kenyérsütés, piros alma, tejcsokoládé, szárított virágok, vajkrém, tűlevél. Arra emlékeztet, ahogy vártam, hogy a sütőből frissen kivett rebarbara- és almatortát fogyaszthassam, pudinggal és tejszínnel a tetején. 
Íz
Finom szegfűszeg a korty elején, amely kenyér és malátakeksz ízéhez vezet. Visszatérő, közepes borsosság, a korty végén pedig mézharmatos dinnye és körte. 
Lecsengés
Szinte végtelen, mintha mellékfolyóként kanyarogna egy nagy folyó kezdetéhez, amely még tovább viszi az ízeket. 
Gyártó
WATERFORD DISTILLERY
Brand
Waterford
Italkategória
Ír whiskey
Régió
Írország
Ürtartalom
0.7 l
Alkoholtartalom
50 %
Palackozó
WATERFORD DISTILLERY LTD
Illat
Meleg puding, kenyérsütés, piros alma, tejcsokoládé, szárított virágok, vajkrém, tűlevél. Arra emlékeztet, ahogy vártam, hogy a sütőből frissen kivett rebarbara- és almatortát fogyaszthassam, pudinggal és tejszínnel a tetején. 
Íz
Finom szegfűszeg a korty elején, amely kenyér és malátakeksz ízéhez vezet. Visszatérő, közepes borsosság, a korty végén pedig mézharmatos dinnye és körte. 
Lecsengés
Szinte végtelen, mintha mellékfolyóként kanyarogna egy nagy folyó kezdetéhez, amely még tovább viszi az ízeket. 
Gyártó
WATERFORD DISTILLERY
Brand
Waterford
Italkategória
Ír whiskey
Régió
Írország

Leírás

A bornál már megszokhattuk, hogy a karakter egyik legfontosabb eleme a termőhely (terroir) és a fajta. De vajon a párlatok esetében is értelmezhető-e ez a két jellemző? Más lesz-e az ugyanott lepárolt whisky, aminek különböző farmokról, különböző talajtípusokról származó, különböző fajta árpa az alapanyaga?

A Waterford Distillery ennek a kiderítését tűzte ki célul. Mark Reynier, aki annak idején a Bruichladdich-kal már elindult ezen az úton, most újra kompromisszummentesen kutathatja, hogy vajon az árpa-e a meghatározó?

A Lakefield Farm Durrow kisvárostól (Laois megye délkeleti része) keletre fekszik egy síkságon. Az itt található mészkőből és homokkőből származó, jó vízelvezetésű, mély agyagos talajok következetesen kivételes árpaminőséget produkálnak. A farmot az igen tehetséges Seamus Duggan vezeti, ő vitte el a Waterford lepárló által meghirdetett „az Év Árpatermesztője” trófeát 2019-ben.

A Waterford Distillery már több, mint 100 gazdával áll kapcsolatban, akiknek árpatermését külön-külön, farmonként dolgozzák fel, párolják le és palackozzák. Minden egyes széria egy külön farm termése. A whisky neve már eleve jelzi, hogy melyik farmról származik, azonban minden palack hátulján található egy kód: ez a téireoir kód. Ezt megadva a Waterford weboldalán részletes információkat kaphatunk az adott batchről: a farm helye, talaja, az árpa fajtája, a betakarítás és a lepárlás ideje, az élesztő, a hordós érlelés, a farm hangjai…ezt mind megtudhatjuk.

 

A bornál már megszokhattuk, hogy a karakter egyik legfontosabb eleme a termőhely (terroir) és a fajta. De vajon a párlatok esetében is értelmezhető-e ez a két jellemző? Más lesz-e az ugyanott lepárolt whisky, aminek különböző farmokról, különböző talajtípusokról származó, különböző fajta árpa az alapanyaga?

A Waterford Distillery ennek a kiderítését tűzte ki célul. Mark Reynier, aki annak idején a Bruichladdich-kal már elindult ezen az úton, most újra kompromisszummentesen kutathatja, hogy vajon az árpa-e a meghatározó?

A Lakefield Farm Durrow kisvárostól (Laois megye délkeleti része) keletre fekszik egy síkságon. Az itt található mészkőből és homokkőből származó, jó vízelvezetésű, mély agyagos talajok következetesen kivételes árpaminőséget produkálnak. A farmot az igen tehetséges Seamus Duggan vezeti, ő vitte el a Waterford lepárló által meghirdetett „az Év Árpatermesztője” trófeát 2019-ben.

A Waterford Distillery már több, mint 100 gazdával áll kapcsolatban, akiknek árpatermését külön-külön, farmonként dolgozzák fel, párolják le és palackozzák. Minden egyes széria egy külön farm termése. A whisky neve már eleve jelzi, hogy melyik farmról származik, azonban minden palack hátulján található egy kód: ez a téireoir kód. Ezt megadva a Waterford weboldalán részletes információkat kaphatunk az adott batchről: a farm helye, talaja, az árpa fajtája, a betakarítás és a lepárlás ideje, az élesztő, a hordós érlelés, a farm hangjai…ezt mind megtudhatjuk.

 



0
0 ÉRTÉKELÉS
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetnek!
A weboldal a felhasználói élmény fokozása érdekében sütiket (cookie) alkalmaz. Az oldal használatával Ön beleegyezik ezek használatába.