A Kilchoman újabb, 2021-ben kiadott madeira-hordós érlelése. Ehhez a második szériához 46 darab, első töltésű, ex-madeira-hordót szelektáltak, és töltöttek meg 2015-ben 50 ppm fenoltartalmú Kilchoman nedűvel. Az 50% abv palackozási erősség, a nem hűtve szűrés, és a farmlepárlóra jellemző kivételes odafigyelés együtt biztosítják, hogy fiatal kora ellenére egy egészen intenzív, maradandó whiskyt kóstolhatunk.

Limitált, mindössze 17000 palack világszerte.

A Kilchoman egy kis farmlepárló Islay szigetén, amelynek évről évre megjelenő palackozásai nagyon népszerűek a whiskyrajongók körében. A Bruichladdich mellett az egyetlen lepárló a szigeten, amely olyan whiskyt állít elő, amelynek készítése teljes mértékben Islay-n történik: az árpa termesztésétől a palackozásig.