Mediterrán ízvilágú, narancs illatú gin, amely a Liverpool gin botanikai keverékének jellegzetes ízeivel és a Valenciából hozott narancs ízes citrusos jegyeivel teli. John O'Dowd lepárlómester azért készítette ezt a gint, hogy megünnepelje fia esküvőjének napját, és menyét üdvözölje a családban. A ginhez Valenciából származó narancsot használnak.

A Liverpool alapgin készítése során a helyben készített gabonapárlathoz kézzel szedett növényeket influálnak, mint a borókabogyó, a koriander, az angyalgyökér és a citrusfélék. A Valencian Orange kiadáshoz friss valenciai naranccsal egészítik ki a növények sorát, aminek citrusos jegyei mediterrán stílusú komplexitást adnak, de nem nyomják el a márka ízjellegzetességeit.

Az olyan mikrolepárlók, mint a Liverpool belvárosában található azonos nevű létesítmény az utóbbi években a gin reneszánszát indították el. Ez azonban nem csak egy átlagos lepárló, a több szintes épületben bár, étterem, bartrender-iskola és ginlaboratórium is működik.

A földszinten található a Margaret névre keresztelt vadonatúj, 600 literes réz lepárlóüst, itt készül minden Liverpool gin. Az első emeleten 32 mini réz lepárlóüst áll rendelkezésre, ahol a látogatók részt vehetnek egy „Gin Lab Experience” elnevezésű programban: megismerhetik a botanikai alapanyagok széles skáláját, kiválaszthatják saját keveréküket, majd lepárolhatják saját palackjukat, amire névre szóló címkét is kapnak. Ha Liverpoolban jársz, és ginrajongó vagy, nem érdemes kihagyni ezt a programot!