Oldalunk cookie-kat használ, amelyek segítségével magasabb színvonalú vásárlói élményt tudunk nyújtani látogatóink részére. Az oldal böngészésével beleegyezik a cookie-k használatába. További információt az Adatvédelmi nyilatkozatunkban talál.

Menü

Koval Rye (0,5 l, 40%)

A Koval termékei mind organikusak és kis mennyiségben készítik őket, így garantált az odafigyelés.

Elérhetőség: Több, mint 6 db raktáron
Átlagos értékelés: 5 / 5 csillag! (4)
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!
Koval Bourbon (0,5 l, 47%) Koval Bourbon (0,5 l, 47%)
12.990 Ft
Internetes ár:
12.990 Ft
darab

Leírás és Paraméterek

A Koval Rye nem egy átlagos rozswhiskey (ahogy a lepárló maga sem). 100%-ban bio rozsból készítik. Egészen könnyű és friss, juharszirupos édességgel és fűszerekkel.

Small Batch. Single Barrel. Szűretlen. Csak középpárlat. Organikus.

A Koval lepárlót egy házaspár, Robert és Sonat Birnecker alapította 2008-ban. Mindketten a lepárlási technikák elismert szakértői nemzetközi szinten, akik egyetemi karrierjüket adták fel azért, hogy létrehozzák saját, kézműves főzdéjüket Chicagóban. Ezzel a Koval az első szeszfőzde, amely megnyitott Chicagóban a szesztilalom óta.  

Egy tanácsadócég tulajdonosaként (is) számos lepárlóberendezés tervezésében, telepítésében és elindításában segédkeztek szerte a világon. Robert Ausztriából származik, és nagyapja révén közvetlen lepárlási tapasztalatokat szerzett már egészen kis korától kezdve. Sonat dédnagyapja a 20. század elején pedig Bécsből vándorolt ki az Újvilágba szerencsét próbálni. Koval volt a beceneve, amely több európai nyelvben és a jiddisben is kovácsot jelent, ami nem mellesleg a szákmája is volt. Ugyanakkor a "koval" kifejezést "fekete bárány" értelemben  is használták arra a jiddis nyelvben, aki eltér a többiektől és más fajta utakat keres. Birneckerék úgy érezték, hogy ez a felfogás rájuk is illik, hisz lepárlójukban számos újítást vittek végbe, nem beszélve arról, hogy minden termékük organikus és van kosher italuk is. Nem mellesleg Robert nagyapja a Schmid nevet viseli, ami szintén kovácsot jelent. Így kovácsolódott össze Sonat és Robert, amelynek egyik gyümölcse a Koval Distillery lett, amelyre méltán büszkék.

A Koval nem hiába került be a Whisky Magazine azon 100 lepárlójába, amelyet látogatásra feltétlenül ajánl. A lepárlómester Robert mielőtt megnyitotta saját főzdéjét, több mint 40 kézműves lepárló felépítésében nyújtott segítséget az USA-ban és Kanadában. Sokoldalúságát mutatja, hogy az Osztrák Nagykövetség helyettes sajtótitkáraként is dolgozott Washingtonban.

Speciális lepárlóberendezésüket a német Kothe cég készítette. A rézüst tetején különleges és szokatlan buborék sapka van, valamint kapcsolódik hozzá két kisebb oszlopüst is, így a legjobb aromákat tudják kinyerni.

Mindegyik Koval whiskey single barrel, vagyis mindig csak egy hordót palackoznak le, az összegyűjtött párlat pedig csak a középpárlatot (ún. szív) tartalmazza, így a legértékesebb aromák kerülnek a 30 gallonos (113,55 liter) hordókba érlelődni. Ezentúl pedig olyan új, a whiskey gyártásban eddig nem ismert gabonafajtákat próbálnak ki, mint a köles vagy a zab.

Palackozó KOVAL
Ürtartalom 0,5l
Alkoholtartalom 40 % vol
Hordóserősség NEM
Illat -
Íz -
Lecsengés -

Vélemények

4.50
4 értékelés
5
(2)
4
(2)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Írja meg véleményét!
| 4 / 5 csillag!
Igazolt vásárlás
2020. 05. 15.
Ez egy kiváló tétel. Én magam nagy rajongója vagyok a rozs whiskyknek. A whiskyn szinte érződik a "bio" íz. Illata decens, íze füves, zöld fűszeres, malátás. Hangsúlyos a gabona íz, amit én különösen nagyra tartok. Látszik, hogy minden apró részletre odafigyelnek a készítők. Érződik a gondoskodás. Ár/érték arányban nem túl jó és mivel számomra még mindig a Templeton Rye (Mapel Cask Finish) az etalon, már ha rozsban utazunk, persze; ezért csak négyesre értékelem. Ám ettől függetlenül ez egy finom ital, ezért bátran ajánlom mindenkinek, aki szeretné felfedezni a rozs whiskyk világát.
| 4 / 5 csillag!
2020. 05. 11.
Kislányom születésének napján kaptam régi whiskykedvelő barátaimtól.
Érdekes íz világ, édeskés, enyhén fűszeres beütéssel. Szűretlen, így az üveg alján megül a rost, szokatlan jelenség.
Jómagam nem leszek rozs rajongó, de örülök, hogy kipróbálhattam.
| 5 / 5 csillag!
2017. 10. 20.
Ma találkoztam vele először.De nem utoljára!Sima selymes.Azonnal érezni minden betűjét a leírásnak.Isteni torta illat,és egy lágy íz kombinációja.Egy igazi szülinap...
| 5 / 5 csillag!
Igazolt vásárlás
2017. 07. 05.
Csodálatos bourbon! Lágy, édes, krémes whiskey, itatja magát. Gazdag, juharszirupos-mézes íz jellemzi, enyhén karamelles lecsengéssel. Egyszer már rendeltem, most kaptam egy kis kiszereléssel ingyen, és biztos lesz harmadik találkozás is :)

Youtube videók

Ezeket kóstoltad már?

Több, mint 6 db raktáron
12.990 Ft
25.980,14 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
12.990 Ft
25.980,14 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
12.990 Ft
25.980,14 Ft/l

Keresés

Fel a tetejére