Skót whisky | Blog
A független palackozóként és lepárlótulajdonosként működő londoni székhelyű vállalat a skót whisky sokszínűségének legjavát kínálja – egyszerre építve a tradíciókra és a modern whiskykultúra legizgalmasabb irányzataira.
Több mint független palackozó
Az Elixir Distillers mögött Sukhinder és Rajbir Singh, a világ egyik legelismertebb italdisztribúciós szakértőpárosa áll. Nevük nemcsak az Elixirhez, hanem a The Whisky Exchange-hez is kötődik – a világ egyik legismertebb és legszélesebb választékkal rendelkező whisky-webshopjához. A testvérpár évtizedes tapasztalattal és kivételes érzékkel nyúl a hordókhoz – ennek eredménye egy olyan márka, amely a whisky iránti mély tiszteleten és igényességen alapul.
Az Elixir márka portfóliója
Az Elixir Distillers több whiskysorozatot is útjára indított, különböző célközönségre és ízlésvilágra szabva:
The Single Malts of Scotland (SMOS)
Ez a kiemelt sorozat különböző lepárlókból származó, limitált palackozású single malt whiskyket kínál. A kiválasztott hordók egyedisége és minősége minden tételnél garantált, így a gyűjtők és a haladó whiskyrajongók egyik kedvenc sorozata.
Elements of Islay
Ez a sorozat az Islay szigetének füstös, karakteres whiskykultúrája előtt tiszteleg. Különleges, laboratóriumi üvegekre emlékeztető palackjai kifejezetten a kísérletező kedvű ínyencekhez szólnak. A sorozatban találunk klasszikus lepárlóktól származó egyedi palackozásokat és saját vatted malt tételeket is (pl. Cask Edit, Sherry Cask, Bourbon Cask).
Ez a márka az Islay whiskyrégió rejtélyes oldalát mutatja be: a palackokon soha nem tüntetik fel, melyik lepárlóból származik a whisky, mégis gyakran sejthető, hogy olyan nevek állnak mögötte, mint a Caol Ila vagy a Lagavulin, csak hogy néhányat említsünk. A Port Askaig whiskyk kiváló ár-érték arányuk és klasszikus Islay-karakterük miatt is népszerűek.
Wormtub
Az egyik legújabb márka a portfólióban, amely a tradicionális „worm tub” hűtőrendszerrel készülő whiskyk erőteljes, telt karakterét ünnepli. Karakteres textúra, mély, tölgyes aromák jellemzik – igazi kuriózum a markáns ízek kedvelőinek.
A Skót-felföldi álom: új lepárló a portfólióban
Az Elixir Distillers már nemcsak palackozó, hanem lepárlótulajdonos is. Islay szigetén, Portintruan néven épülő saját lepárló a 2020-as évek egyik legjobban várt projektje. A cél: hagyományos Islay-karaktert készíteni, de modern szemlélettel és fenntartható technológiával. Az első saját whiskytételek a következő években várhatók, de az építkezés mögötti filozófia – precizitás, szenvedély, minőség – már most is érezhető minden palackban.
Miért érdemes figyelni az Elixir Distillers-re?
Az Elixir Distillers whiskyjei minden egyes palackban a szakmai szenvedélyt, a hordóválogatás művészetét és a kifinomult ízlést közvetítik. Ha felfedeznéd a skót whisky sokszínűségét a legmagasabb színvonalon, az Elixir Distillers portfóliója bőven tartogat meglepetéseket.