Újra itt a nyár, jöhet valami laza, könnyed, vendégmarasztaló koktél recept.
Az alábbi ital a Negroni nevet viseli, mely egy picit száraz, de annál inkább hűsítő, ízletes gin és vermouth alapú koktél.
Negroni
3 cl Gin
3 cl Campari
3 cl Vermouth Rosso
Vegyünk egy úgynevezett old fashioned pohatar, majd tegyünk bele jegyet. Válasszunk jégkockákat, semmiféleképpen se tört jeget.
Öntsük az italokat a pohárba, majd keverjük össze.
Díszítésnek citromot, vagy csavart citromhéjat használjunk.
Egészségünkre!
A whisk(e)y a világ egyik legtöbbet alkalmazott koktélalapja. Jóllehet az elmúlt néhány évtizedben kissé háttérbe szorította a rum és a vodka, de a klasszikus whisky-koktélok semmit sem vesztettek régi fényükből. Sőt, a whisky-koktélok köre tovább bővült, köszönhetően a magas whisky-fogyasztásnak és a lelkes bármixereknek.
A whisky az egyik legkarakteresebb és legváltozatosabb italfajta. Ízvilágának összetettségével igazán csak a konyak tudja felvenni a versenyt. A ma oly népszerû koktélalapok, mint a rum, a vodka, a gin, mind messze elmaradnak a whiskyk íz világának komplexitásától. Így a whisky-alapon készített koktélok igazán különleges íz harmóniát nyújtanak.
A legjobb whisk(e)y koktél - szerintem - a 'whisky soda'! De, persze lehet ezt bonyolítani ...
|
Whisky Soda |
4 cl blended Scotch whisky |
A whiskyt öntsük jégkockákat tartalmazó whiskys pohárba, tetszés szerint töltsük fel szódával. |
|
Rusty Nail |
3 cl blended Scotch whisky |
Az összetevőket koktélpohárban jégkockákkal elkeverjük és egy keverővel felszolgáljuk. |
|
Rob Roy |
4 cl blended Scotch whisky |
Az összetevőket keverőpohárban jéggel elkeverjük és koktélpohárba szûrjük. A felszúrt cseresznyét a pohárba helyezzük. |
|
Whisky Fizz |
4 cl blended Scotch whisky |
Az összes adalékot, az ásványvízen kívül, sékerben jéggel összerázzuk és whiskys pohárba szûrjük. Ásványvízzel feltöltjük. |
|
Godfather |
4 cl blended Scotch whisky |
Mindkét összetevőt egy jéggel csaknem teletöltött whiskys pohárba töltjük és jól összekeverjük. |
|
Highland Sling |
5 cl blended Scotch whisky |
Töltsük a hozzávalókat egy jéggel félig teli koktélsékerbe és jól rázzuk fel. Az italt szûrjük long drink pohárba, amelyet díszítsünk a citromszelettel. |
|
Miami Beach Cocktail |
3 cl blended Scotch whisky |
Jéggel félig feltöltött koktélsékerben rázzuk jól össze a hozzávalókat, majd szûrjük koktélpohárba. |
|
Scotch Cobbler |
5 cl blended Scotch whisky |
Egy whiskyspohárban oldjuk fel a cukrot a szódavízben. Adjuk hozzá a zúzott jeget, amíg a pohár majdnem megtelik. Ekkor adjuk hozzá a whiskyt, majd jól keverjük fel az italt. A végén díszítsük a koktélcseresznyével, a citrom- és narancsszelettel. |
|
Scotch Cooler
|
5 cl blended Scotch whisky |
Töltsük a whiskyt és a szódavizet egy jéggel félig feltöltött long drink pohárba, keverjük fel jól, majd tegyük bele a gerezd citromot. |
|
Old Fashioned Bourbon Cocktail |
1 kockacukor |
Megspricceljük a pohárba helyezett kockacukrot az Angosturával és szétzúzzuk. Néhány jégkockát teszünk a pohárba és ráöntjük a whiskeyt. Hozzáadunk egy kevés vizet és megkeverjük. A gyümölcsleveket a pohárba tesszük, keverővel szolgáljuk fel. |
|
Mint Julep |
néhány mentalevél |
Nyomjuk szét a mentaleveleket a pohárban, adjunk hozzá vizet és cukorszirupot, és jól,keverjük meg. Adjunk hozzá bőségesen zúzott jeget és töltsük fel a whiskeyvel. A felszúrt cseresznyét tegyük a pohár peremére. |
|
New Yorker |
4 cl bourbon whiskey |
Az összetevőket sékerben jéggel összerázzuk, és koktélpohárba szûrjük. |
|
Tennessee |
4 cl bourbon whiskey |
Minden összetevőt sékerben jéggel jól összerázzuk és koktélpohárba szûrjük. A cseresznyét a pohár peremére tûzzük. |
|
Kentucky Bourbon
|
4 cl bourbon whiskey |
A whiskeyt és a likőrt keverőpohárban jéggel elkeverjük és koktálpohárba szûrjük. A cseresznyét a pohár peremére tûzzük. |
|
Bourbon Flip |
3 cl bourbon whiskey |
Az adalékanyagokat sékerben jéggel erőteljesen összerázzuk és koktélpohárba szûrjük. Kevés szerecsendióval megszórjuk. |
|
Whisky Sour |
4 cl bourbon whiskey |
Az adalékokat sékerben jéggel összerázzuk és whiskeys pohárba szûrjük. A gyümölcsöt a pohár peremére tûzzük. |
|
Bourbon Highball
|
4 cl bourbon whiskey 1 darab citromhéj gyömbér a feltöltéshez 1 citromhéjspirál |
A whiskeyt jégkockákat tartalmazó pohárba öntjük. Az italt citromhéjjal megpermetezzük és azt hozzáadjuk. A gyömbérrel feltöltjük, a héjspirált a pohár szélére akasztjuk. |
|
Whiskey Sling
|
3 cl bourbon whiskey 4 cl cukorszirup 2 cl citromlé szódavíz a feltöltéshez |
A whiskeyt, a cukorszirupot és a citromlevet egy whiskeys pohárban jégkockákkal elkeverjük. Szódával feltöltjük és kissé elkeverjük. |
|
Manhattan
|
4 cl kanadai whisky 2 cl vermut rosso 1 csepp Angostura likőr 1 koktélcseresznye esetleg 1 darab citromhéj |
Az összetevőket keverőpohárban jéggel elkeverjük és koktélpohárba szûrjük. A felszúrt cseresznyét a pohárba helyezzük, és az italt esetleg citromhéjjal megpermetezzük. |
|
Whiskey Twist |
4 cl ír whiskey 1 cl citromlé 1 teáskanál Cherry Brandy 1 teáskanál málnaszirup 1 koktélcseresznye |
Az adalékokat keverőpohárban jéggel elkeverjük és koktélpohárba szûrjük. A cseresznyét a pohár peremére tûzzük. |
És ha itt esetleg nem találtad meg az ízlésednek, vagy a hangulatodnak legmegfelelőbb koktélt, keress tovább a MrMixer oldalain! Jó bulizást!
