Willy's Hooch 100 Proof Moonshine (0,7 l, 50%)

Moonshine - ezzel (vagy olyanokkal, hogy "White Lightning", "White Dog" vagy "Mountain Dew") a névvel illették az illegálisan készült italokat a szesztilalom alatt az USA-ban. Ezek a párlatok legtöbbször az éjszaka leple alatt készültek, a holdfény alatt, innen a "moonshine", azaz holdfény elnevezés. Ez az ital természetesen legális főzésből származik, de nem az USA-ban, hanem Hollandiában készítették. A hagyományos amerikai moonshine-receptek által inspirált Willy's Hootch kiváló minőségű, nem rendelkezik a hajdani moonshine-ok karcosságával, kellemetlen alkoholos jellegével.

Whiskey-nek azért nem lehet hívni, mert nem érlelték hordóban. Az USA-ban minimum két évig, Skóciában és Írországban 3 évig kell érlelni a gabonapárlatot ahhoz, hogy ráírhassák a címkére, hogy whiskey. Egy nagyon érdekes, friss párlat, amely alapján képet alkothatunk magunknak, miből is lesz a whiskey, milyen aromák vannak alapvetően a gabonapárlatban hordós érlelés nélkül.