A Whiskyről

Whisky-koktélok

Koktélötletekben partnerünk a:

 

 

Újra itt a nyár, jöhet valami laza, könnyed, vendégmarasztaló koktél recept.
Az alábbi ital a Negroni nevet viseli, mely egy picit száraz, de annál inkább hűsítő, ízletes gin és vermouth alapú koktél. 

 
Negroni

3 cl Gin 
3 cl Campari
3 cl Vermouth Rosso
 

 

Vegyünk egy úgynevezett old fashioned pohatar, majd tegyünk bele jegyet. Válasszunk jégkockákat, semmiféleképpen se tört jeget.
Öntsük az italokat a pohárba, majd keverjük össze.
Díszítésnek citromot, vagy csavart citromhéjat használjunk.

Egészségünkre!

 

A whisk(e)y a világ egyik legtöbbet alkalmazott koktélalapja. Jóllehet az elmúlt néhány évtizedben kissé háttérbe szorította a rum és a vodka, de a klasszikus whisky-koktélok semmit sem vesztettek régi fényükből. Sőt, a whisky-koktélok köre tovább bővült, köszönhetően a magas whisky-fogyasztásnak és a lelkes bármixereknek.

 

A whisky az egyik legkarakteresebb és legváltozatosabb italfajta. Ízvilágának összetettségével igazán csak a konyak tudja felvenni a versenyt. A ma oly népszerû koktélalapok, mint a rum, a vodka, a gin, mind messze elmaradnak a whiskyk íz világának komplexitásától. Így a whisky-alapon készített koktélok igazán különleges íz harmóniát nyújtanak.

 

A legjobb whisk(e)y koktél - szerintem - a 'whisky soda'! De, persze lehet ezt bonyolítani ...

Whisky Soda4 cl blended Scotch whisky
szódavíz a feltöltéshez
A whiskyt öntsük jégkockákat tartalmazó whiskys pohárba, tetszés szerint töltsük fel szódával.
Rusty Nail3 cl blended Scotch whisky
3 cl Drambuie (mézlikőr)
Az összetevőket koktélpohárban jégkockákkal elkeverjük és egy keverővel felszolgáljuk.
Rob Roy4 cl blended Scotch whisky
2 cl vermut rosso
1 csepp Angostura
1 koktélcseresznye
Az összetevőket keverőpohárban jéggel elkeverjük és koktélpohárba szûrjük. A felszúrt cseresznyét a pohárba helyezzük.
Whisky Fizz4 cl blended Scotch whisky
2 cl citromlé
1 cl cukorszirup
ásványvíz a feltöltéshez
Az összes adalékot, az ásványvízen kívül, sékerben jéggel összerázzuk és whiskys pohárba szûrjük. Ásványvízzel feltöltjük.
Godfather4 cl blended Scotch whisky
1 cl Amaretto
Mindkét összetevőt egy jéggel csaknem teletöltött whiskys pohárba töltjük és jól összekeverjük.
Highland Sling5 cl blended Scotch whisky
4 cl tiszta víz
1 cl citromlé
1 teáskanál cukor
1 citromszelet
Töltsük a hozzávalókat egy jéggel félig teli koktélsékerbe és jól rázzuk fel. Az italt szûrjük long drink pohárba, amelyet díszítsünk a citromszelettel.
Miami Beach Cocktail3 cl blended Scotch whisky
3 cl száraz vermut
3 cl grapefruitlé
Jéggel félig feltöltött koktélsékerben rázzuk jól össze a hozzávalókat, majd szûrjük koktélpohárba.
Scotch Cobbler5 cl blended Scotch whisky
8 cl szódavíz
1 teáskanál cukor
1 koktélcseresznye
1 szelet narancs
1 szelet citrom
zúzott jég
Egy whiskyspohárban oldjuk fel a cukrot a szódavízben. Adjuk hozzá a zúzott jeget, amíg a pohár majdnem megtelik. Ekkor adjuk hozzá a whiskyt, majd jól keverjük fel az italt. A végén díszítsük a koktélcseresznyével, a citrom- és narancsszelettel.

Scotch Cooler

 

5 cl blended Scotch whisky
1 dl citromos ásványvíz
1 gerezd citrom
Töltsük a whiskyt és a szódavizet egy jéggel félig feltöltött long drink pohárba, keverjük fel jól, majd tegyük bele a gerezd citromot.
Old Fashioned Bourbon Cocktail1 kockacukor
3 csepp Angostura
4 cl bourbon whiskey
½ citromszelet
½ narancsszelet
2 koktélcseresznye
Megspricceljük a pohárba helyezett kockacukrot az Angosturával és szétzúzzuk. Néhány jégkockát teszünk a pohárba és ráöntjük a whiskeyt. Hozzáadunk egy kevés vizet és megkeverjük. A gyümölcsleveket a pohárba tesszük, keverővel szolgáljuk fel.
Mint Julepnéhány mentalevél
2 teáskanál tiszta víz
1 cl cukorszirup
4 cl bourbon whiskey
1 koktélcseresznye
Nyomjuk szét a mentaleveleket a pohárban, adjunk hozzá vizet és cukorszirupot, és jól,keverjük meg. Adjunk hozzá bőségesen zúzott jeget és töltsük fel a whiskeyvel. A felszúrt cseresznyét tegyük a pohár peremére.
New Yorker4 cl bourbon whiskey
2 cl citromlé
2 teáskanál Grenadine
Az összetevőket sékerben jéggel összerázzuk, és koktélpohárba szûrjük.
Tennessee4 cl bourbon whiskey
1 cl Maraschino
1 csepp citromlé
1 koktélcseresznye
Minden összetevőt sékerben jéggel jól összerázzuk és koktélpohárba szûrjük. A cseresznyét a pohár peremére tûzzük.

Kentucky Bourbon

 

4 cl bourbon whiskey
2 cl Benedictine likőr
1 koktélcseresznye
A whiskeyt és a likőrt keverőpohárban jéggel elkeverjük és koktálpohárba szûrjük. A cseresznyét a pohár peremére tûzzük.
Bourbon Flip3 cl bourbon whiskey
1 cl barna rum
3 cl tejszín
1 cl cukorszirup
1 tojásfehérje
őrölt szerecsendió
Az adalékanyagokat sékerben jéggel erőteljesen összerázzuk és koktélpohárba szûrjük. Kevés szerecsendióval megszórjuk.
Whisky Sour4 cl bourbon whiskey
2 cl citromlé
1 cl cukorszirup
1 csepp Angostura
½ narancsszelet
1 koktélcseresznye
Az adalékokat sékerben jéggel összerázzuk és whiskeys pohárba szûrjük. A gyümölcsöt a pohár peremére tûzzük.

Bourbon Highball

 

4 cl bourbon whiskey
1 darab citromhéj
gyömbér a feltöltéshez
1 citromhéjspirál 
A whiskeyt jégkockákat tartalmazó pohárba öntjük. Az italt citromhéjjal megpermetezzük és azt hozzáadjuk. A gyömbérrel feltöltjük, a héjspirált a pohár szélére akasztjuk.

Whiskey Sling

 

3 cl bourbon whiskey
4 cl cukorszirup
2 cl citromlé
szódavíz a feltöltéshez 
A whiskeyt, a cukorszirupot és a citromlevet egy whiskeys pohárban jégkockákkal elkeverjük. Szódával feltöltjük és kissé elkeverjük.

Manhattan

 

4 cl kanadai whisky
2 cl vermut rosso
1 csepp Angostura likőr
1 koktélcseresznye
esetleg 1 darab citromhéj
  
Az összetevőket keverőpohárban jéggel elkeverjük és koktélpohárba szûrjük. A felszúrt cseresznyét a pohárba helyezzük, és az italt esetleg citromhéjjal megpermetezzük.
Whiskey Twist4 cl ír whiskey
1 cl citromlé
1 teáskanál Cherry Brandy
1 teáskanál málnaszirup
1 koktélcseresznye 
Az adalékokat keverőpohárban jéggel elkeverjük és koktélpohárba szûrjük. A cseresznyét a pohár peremére tûzzük.

És ha itt esetleg nem találtad meg az ízlésednek, vagy a hangulatodnak legmegfelelőbb koktélt, keress tovább a MrMixer oldalain! Jó bulizást! 

Smile

 

 

 

A weboldal a felhasználói élmény fokozása érdekében sütiket (cookie) alkalmaz. Az oldal használatával Ön beleegyezik ezek használatába.