Vodka Polugar N.5 - Horseradish mini (0,05 l, 38,5%)
GoodSpirit Shop bolti ár | 1050 Ft |
A harmadik desztilláció során hozzáadják a friss tormát, ezáltal a Polugar Horseradish egészen egyedi és jellegzetes ízt kap. | |
|
|
Elérhetőség: | Több, mint 6 db raktáron |
Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
Leírás és Paraméterek
19. századi klasszikus recept alapján készült vodka, amelynek rozs- és búzapárlat az alapja.
Mi jut eszedbe, amikor az orosz nemzeti italra gondolsz?
Természetesen a vodka. De milyen fajta vodkát ittak Rettegett Iván, Nagy Péter, Dosztojevszkij, Csehov vagy Puskin idején? Milyen orosz vodkát ismertek az európai királyok, királynők és a nemesek? Ez nagyon különbözött attól a vodkától, amit ma ismerünk. Ekkor még nem terjedt el az oszlopos lepárló, és az etil-alkoholt nem használták úgy, mint ma. Az alkohol rektifikálását (magas alkoholtartalmú párlat, más néven semleges szesz előállítása, amely legalább 95% alkoholtartalmat jelent) Nyugat-Európában találták fel és csak 1870-ben érte el Oroszországot.
A világon minden olyan vodkának, amelyet 1895 és 2012 között készítettek, a kémiailag tiszta etil-alkohol volt az alapja, íz és illat nélkül.
Régebben (1895 előtt) a vodka egy gabona alapú ital volt, amelyet rézüstben pároltak le, csakúgy, mint egy malátawhiskyt és amelyet "kenyérbor" (breadwine), vagy Polugar néven hívtak.
A Polugart 1895-ben tiltották be Oroszországban, amikor az állami vodkamonopóliumot bevezették és csak az ellenőrzött tisztaságú finomszeszből készítettek vodkát. A hagyományos üstlepárlóval ellátott szeszfőzdék megsemmisültek és elfelejtették a régi gabonapárlatok receptjeit.
A jelenlegi orosz jogszabályok továbbra is tiltják a hagyományos gabonadesztillációt Oroszországban, vodkakészítéshez csak nagy tisztaságú (96%) etil-alkoholt lehet felhasználni. Ezért készíti a "Rodionov and Sons" magántulajdonú cég a Polugart az Európai Unióban, Lengyelországban, egy helyreállított lepárlóban, ami egy régi erdei palota mellett van, távol más gyáraktól, utaktól és nagyvárosoktól.
Palackozó | POLUGAR |
Ürtartalom | 0,05l |
Régió | Lengyelország |
Alkoholtartalom | 38,5 % vol |
Illat | Friss torma levelek, füves, fűszeres, kenyérszerű. |
Íz | Tiszta, friss. Nagyon tisztán és természetes módon lehet érezni benne a tormát, a fűszereket és a friss füvet. |
Lecsengés | Frissítő, tartós, friss torma. |