Oldalunk cookie-kat használ, amelyek segítségével magasabb színvonalú vásárlói élményt tudunk nyújtani látogatóink részére. Az oldal böngészésével beleegyezik a cookie-k használatába. További információt az Adatvédelmi nyilatkozatunkban talál.

Menü

The Japanese Bitters Yuzu (0,1 l, 27%)

Egy eredeti Japán bitter a Yuzu citrus különleges ízével.
Elérhetőség: Több, mint 6 db raktáron
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Internetes ár:
10.490 Ft
darab

Leírás és Paraméterek

A Bitter készítője Yuki Yamazaki, a Bobby's Gin nemzetközileg elismert márkanagykövete, aki tanulmányai után bejárta a világot: 2017-ben elkészítette saját bittereit és a Honbo lepárló segítségével megszerezte a lepárlási engedélyét.

Az elkészítési eljárás lerövidítése érdekében Yuki a megszokott 2-3 hónapos macerálás helyett hosszú órákra sous vide kádba helyezi a párlatot az alapanyagokkal egy vákuumcsomagolásban. Ennek az eljárásnak köszönhetően a minőség nem csökken, és a gyártási folyamat gyorsabbá, valamint hatékonyabbá válik.

A Yuzu egy citrus fajta ami eredetileg Japán déli részén őshonos. Nagy valószínűséggel egy hibridje a kesernyés ízű mandarinnak és az ichang papeda-nak. Kinézetre egy kis grapefruithoz hasonlít, egyenetlen felszínnel. Zöld vagy sárga színű az érettségtől függően. A Bittert egy Tokushima farmertől beszerzett gyümölcsökből készítik, amit Yuzu-termelő vidéknek is neveznek. Csak a friss gyümölcs levét használják fel a gyártás során.

Ízében kis édesség jelenik meg az alapvetően citrusos és fanyar ízvilág mellett.

 

Gyártó THE JAPANESE BITTERS
Palackozó THE JAPANESE BITTERS
Ürtartalom 0,1l
Régió Japán
Alkoholtartalom 27 % vol
Hordóserősség NEM
Illat -
Íz -
Lecsengés -

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Keresés

Fel a tetejére