Leírás és Paraméterek
| Gyártó | TEELING |
| Palackozó | TEELING |
| Lepárlás éve | 2016 |
| Palackozás éve | 2016 |
| Brand | Teeling |
| Italkategória | Ír whiskey |
| Régió | Írország |
| Ürtartalom | 0,5 |
| Alkoholtartalom | 52,5 |
Az ír lepárlás 1000 éves múltra tekint vissza. Mielőtt azonban az ír whiskey megszületett, létezett egy nem-érlelt ír párlat, amely híres volt minőségéről és erejéről. Ez a Poitín (ejtsd: 'pucsin', jelentése: 'little pot', azaz 'kicsi üst'), amely 1661-ben számkivetetté vált hazájában a törvényi tiltás okán, így gyártása illegalitásba vonult. Ez a fajta mellőzöttség egészen mostanáig tartott. Nem rég viszont a Teeling Whiskey Company úgy döntött, hogy újraéleszti ezt a nagy múltú italt, modern formában. Kizárólag érleletlen párlatokat tartalmaz: rézüstön desztillált árpamaláta, illetve oszlopüstös kukorica párlatot. 52,5%-on palackozták, ezáltal megismerhetjük azt az egyedi karaktert, amelyet egy igazi Poitín nyújtani tud.
Az elmúlt két évben a Teeling whiskey-k már több mint 70 díjat nyertek rangos versenyeken. 2015-ben például 3 versenyen (IWSC-International Wine&Spiritis Competition, Spirit's Masters Awards, San Francisco World Spirits Competition) összesen 9 arany érmet gyűjtöttek be.
EZEK IS NÉPSZERŰEK EBBEN A KATEGÓRIÁBAN
Vélemények
Írországban a poteennek a lázadás kultúrája is szerves része: amikor a britek mindenfajta szeszfőzést restriktív előírásokhoz és szinte megszerezhetetlen engedélyekhez kötöttek, akkor a vidéki írek körülbelül úgy főzték és fogyasztották a poteent, ahogy mifelénk a kommunizmus idején a zugpálinkát. (Szakirodalom: John Millington Synge, A nyugat hőse [népi komédia]; a kicsinyítő képzős analógiákat is innen vettem.)
Az ereje nem kertel, és becsületére válik, ugyanakkor valóban meglepően komplex ital. Én inkább a fenti kultúrtörténeti érdekességek miatt vásároltam meg, és bár nem csalódtam benne, pont a whiskytől való idegensége miatt nem fogom rendszeresen fogyasztani. A paletta üde színfoltjaként azonban csak ajánlani tudom, főleg ár-érték arányban.
Illatában marcipános, aszalt szilvás, már itt érződik az ital ereje. Ízében is ezek köszönnek vissza, hosszú, kellemes, sima ( semmi "karcos" érzés) lecsengés. Mindenképp érdemes vele tenni egy próbát. Vagy többet ;)