GLENDRONACH

A Deveron folyó völgyén felfelé haladva, Speyside egyik legtradicionálisabb lepárlóját találjuk. Glendronach főzdéjét egy James Aldress nevű helyi mogul és a mögötte álló konzorcium alapította 1826-ban, hogy kielégítse William Teacher keverőüzemének olthatatlan szomját.

A lepárló a következő évtizedekben többször is gazdát cserélt, de a nagytőke csak a huszadik században érkezett meg. 1920-ban William Grant, a Glenfiddich tulajdonosa vette meg, majd negyven évvel később az addig csak nagybani vásárlóként közreműködő Teacher-birodalom jobbnak látta, ha saját kezébe veszi az irányítást. Az ezt követő évek beruházásainak köszönhetően Glendronach nemcsak két új desztilláló berendezéssel gazdagodott, de 1976-ban az elsők között nyithatta meg látogatócentrumát, melynek sikere a környék többi lepárlóját is gyorsan megihlette.

Glendronach még ma is Speyside egyik legszebben megmaradt tradicionális lepárlója, de két igazi csodáját sajnos ma már nem láthatja a nagyközönség. Használaton kívüli malátázóját talán a jövőben még egyszer újra beüzemelik, de a desztillálók klasszikus szénfűtését – az Európai Unió szabványainak engedve – 2005-ben végleg kiszerelték.

A Szederbokrok völgyének lepárlója – bár maltja még mindig a Teacher’s egyik legfőbb összetevője – mindig is élen járt a különféle érlelési módszerek tesztelésében, ennek eredménye a most forgalomban lévő 12 éves single malt, melyet sherry-, majd egy utolsó évig bourbon-hordókban tárolnak.