Ez a komplex és mély whisky a keverőmester által válogatott ritka minőségű hordók tartalmából készül. Csak az érlelt párlatokat tartalmazó hordók kevesebb mint 1%-át ítéltetik alkalmasnak arra, hogy ehhez a házasításhoz használhassák. Ritkaságuk miatt ezeket semmilyen más Macallan termékhez sem használják. A spanyol és amerikai tölgyből készült sherryhordók tartalmát ötvöző whisky rendkívül gazdag árnyalatú, puha és gazdag, édes és gyümölcsös.