A GlenDronach Port Woodot a XIX. században Skóciába importált, portói hordók ihlették meg. Az 1800-as években a portói "kötelező" volt, és a jó állapotú, de már használt portói hordók közül nem egy utazott Portugáliából, a Douro folyón keresztül a skót nemesi borospincékbe. Bár azóta jó pár év eltelt, Portugália fenséges Douro-völgye még mindig a kivételes portóijáról híres. Ezért kiválasztottunk néhányat a legjobb portói hordók közül, hogy a GlenDronach-ot ezekben egy második, hároméves érlelési időszakon keresztül érleljük. Lepárlómesterünk nagy hozzáértéssel kombinálta össze az ezekből származó whiskyket, hogy egy tízéves, gyümölcsökkel teli italt hozzon létre, amelyben az érett bogyós gyümölcsök egymásutánja egy kizárólag erre a whiskyre jellemző hosszan elnyúló lecsengést biztosítson.  

Az évszázados, hagyományos, generációkon átívelő whiskykészítési eljárásokkal készül ma is a GlenDronach. A gazdag, testes párlat először a lepárlóra annyira jellemző Pedro Ximenez és Oloroso sherryhordókban érlelődik, majd a legjobb portóis hordók adnak neki otthont. Mindez összesen 10 évig tart, hogy aztán a keverőmester a legjobb hordókból megalkothassa a Glendronach PortWood kiadást.