Oldalunk cookie-kat használ, amelyek segítségével magasabb színvonalú vásárlói élményt tudunk nyújtani látogatóink részére. Az oldal böngészésével beleegyezik a cookie-k használatába. További információt az Adatvédelmi nyilatkozatunkban talál.

Menü

Sake Asahi Shuzo Dassai (0,72l, 16%)

A Dassai szaké a gyártási hagyományok megörzése mellett újítani is szeretne a szakék ízvilágában.
Elérhetőség: Utolsó 2 db raktáron
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Internetes ár:
17.990 Ft
darab

Leírás és Paraméterek

A DASSAI név jelentése kettős: egyrészt utal egy, a Yamaguchi prefektúrában régen jellemző jelenségre: az akkor még számtalan folyóban élő vidra a sok általuk kifogott halat gyakran szétterítette a partokon, úgy, mintha egy fesztiválon bemutatnák őket. Ezzel utal a cég régi helyi származására és a helyi hagyományok tiszteletére - saját tevékenységükben is.

Másrészt körülbelül egy évszázaddal ezelőtt élt egy Masaoka Shiki nevű híres haiku költő, aki DASSAI-nak hívta magát, mivel hajlandó volt az olvasmányát az egész szobája padlójára szétszórni, ugyanúgy, ahogy a vidrák szétszórták halaikat. Masaoka az ő idejében forradalmat hozott a japán irodalomban. Ezt a forradalmi újításra való nyitottságot is szimbolizálja a névválasztás.

E kettősséget italaik karakterében is felfedezhetjük.

A szaké a japánok nemzeti itala, amely rizs erjesztésével készül. Bár sokszor rizsbornak hívják, az előállítási folyamat alapján inkább a sörökhöz hasonlít. A szőlőben ugyanis természetes módon van jelen a cukor, amelyet erjesztéssel tudnak alkohollá alakítani. A szaké, illetve a sör (és minden gabonából nyert ital) készítésekor először a keményítőt kell átalakítani cukorrá, és aztán azt alkohollá. Amíg viszont ez a folyamat a sör (és a whisky) esetében két elkülönített lépésben történik (ti. cefrézés és erjesztés), addig a szaké esetében ez egyetlen folyamat részeként megy végbe.

Gyártó ASAHI SHURO
Palackozó ASAHI SHUZO
Ürtartalom 0,72l
Régió Japán
Alkoholtartalom 16 % vol

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Youtube videók

Ezeket kóstoltad már?

Több, mint 6 db raktáron
4.190 Ft
5.586,65 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
5.890 Ft
8.180,56 Ft/l
Utolsó 1 db raktáron
6.890 Ft
9.569,45 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
9.190 Ft
12.763,85 Ft/l

Keresés

Fel a tetejére