Ez a hét éves rum a Havana Club rumok egyik különleges fajtája, melyet legalább 7 évig érlelnek tölgyfahordóban. Ennek a hosszantartó érlelésnek köszönhetően nagyon erőteljessé és aromadússá válik az ital. Ragyogóan tiszta, mahagóni színe van. Ízének jellegzetessége, hogy felfedezhető benne a kakaó, a vanília, az édes dohány és a trópusi gyümölcsök aromája is. Az íze rendkívül intenzív, ugyanakkor könnyű is. Érezhető benne egy hosszú ideig érlelt ital érettsége, és a cukornád ízének frissessége is.