Don Papa Masskara rum DRS (0,7L / 40%)

Fülöp-szigeteki rum, amely Papa Isio előtt tiszteleg. Papa Isio Negros szigetének karizmatikus és nagyhatású vezetője volt, fontos szerepe volt az ország függetlenségének kivívásában, az 1890-es években. Az alakja körül kialakult legendák inspirálták a Don Papa rum figuráját is.

A Masskara ízében és megjelenésében is különleges kiadás. A fantáziadús fülöp-szigeteki Masskara fesztivál ihlette, ami egy utcai, maszkos fieszta. A pot still üstben történő lepárlást követően calamansi-gyümölccsel ízesítik a rumot. Ez a Fülöp-szigetek legelterjedtebb citrusféléje, ami a mandarin és a lime jó tulajdonságait is örökölte. Általa jellegzetes citrusjegyeket, fűszerességet kap az ital, elcsendesítve eredeti csípős szárazságát.

Kedves Don Papa rajongók!
Meglepően kevés médiavízhang mellett, a Don Papa Rum változtatott a receptúráján. A literenkénti cukortartalmat lényegesen csökkentette, hogy a világpiacon bekövetkezett iparági szabályozásoknak megfeleljen. Minden 20g/liter cukortartalom feletti rum, kizárólag rumlikőr kategória lehet. A Don Papa – sok más piaci szereplővel együtt – inkább változtatott a recepten, mintsem elveszítse a RUM megnevezést.
Ennek okán a termék szárazabb, kevésbé fűszeres, ugyanakkor szakmailag semmiképpen sem kevésbé izgalmas tétel.