Rum Plantation Nicaragua Old Reserve 2004 (0,7 l, 42%)
Internetes ár: |
14.990 Ft
|
Normál ár a GoodSpirit Shopban: | 15990 Ft |
Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
|
|
Ez az ital finoman és kedvesen mutatja be a spanyol stílusú rumkészítési hagyományt. | |
Elérhetőség: | Kifutott |
Leírás és Paraméterek
Ez az ital finoman és kedvesen mutatja be a spanyol stílusú rumkészítési hagyományt. Melaszból erjesztették, oszlopüstben párolták le, bourbon majd konyak hordóban érlelték, összesen több mint 10 éven át. Ábra és arany színéhez vajas-fűszeres illat, elegáns mégis intenzív íz párosul.
A Cognac Ferrand régóta otthonosan mozog a Karib-térségben, mivel olyan hordókat ad el a lepárlóknak, amelyekben előtte konyak volt. A cég vezetőjének, Alexandre Gabrielnek így lehetősége nyílt olyan ritka és öreg rumokat is megkóstolni, amelyek vagy a pince mesterek saját készletéhez tartoztak, vagy a standard rumok karakterének kialakításához, ízesítésére szolgáltak. Így történt, hogy a Ferrand a ritka évjáratos rumok palackozása és kiadása mellett döntött. És így született meg a Plantation rum márka is, amely ma már több féle vintage rumot, valamint kevert rumot ad ki. Mindegyik kiadás tökéletesen bemutatja származási területének terroir-ját.
A Plantation rumok egyedi, kétszeres érlelési eljáráson mennek keresztül. Ennek során először készítési helyén érlelik őket, rendszerint fiatal bourbon hordókban, majd Franciaországban a Ferrand birtokon kisméretű hordókba áttöltve tovább pihentetik a párlatokat. Ezt a 18-19. században elterjedt érlelési technikát elevenítette fel Alexandre Gabriel. A párás, meleg klíma a gazdag, lédús aromákat alapozza meg, a francia hordós utóérlelés pedig eleganciát, kifinomultságot, kerekséget szolgáltat ezeknek a rumoknak.
Gyártó | n.a. |
Palackozó | Cognac Ferrand |
Lepárlás éve | 2004 |
Érlelési idő (év) | 10 |
Ürtartalom | 0.7l |
Alkoholtartalom | 42 % vol |
Hordóserősség | NEM |
Hordó típus | Bourbon, majd Cognac |
Hordó szám | A lepalackozott hordó(k) egyedi azonosítószáma, ha a palackozó nyilvánosságra hozta. |
Illat | Vajas, fűszeres, sült gyümölcsökkel, szegfűborssal. |
Íz | Kifinomult, intenzív, demerara nádcukor, aszalt banán, szerecsendió, elegáns füstös jegyek. |
Lecsengés | Karamell, fűszerek. |
Egyensúly | - |
Egyéb jellemző | n.a. |