Rum Plantation XO 20th Anniversary (0,7 l, 40%)
| Internetes ár: |
15.990 Ft
(12.591 Ft + ÁFA)
|
| Normál ár a GoodSpirit Shopban: | 16990 Ft |
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
|
|
|
| Ez a rum tisztelgés Alexandre Gabriel keverőmester 20 éves munkássága előtt a Plantationnél. | |
| Elérhetőség: | Több, mint 6 db raktáron |
| Szállítás: | 2019. február 22. |
| Szállítási díj: | 1.690 Ft |
Leírás és Paraméterek
A Cognac Ferrand régóta otthonosan mozog a Karib-térségben, mivel olyan hordókat ad el a lepárlóknak, amelyekben előtte konyak volt. A cég vezetőjének, Alexandre Gabrielnek így lehetősége nyílt olyan ritka és öreg rumokat is megkóstolni, amelyek vagy a pince mesterek saját készletéhez tartoztak, vagy a standard rumok karakterének kialakításához, ízesítésére szolgáltak. Így történt, hogy a Ferrand a ritka évjáratos rumok palackozása és kiadása mellett döntött. És így született meg a Plantation rum márka is, amely ma már több féle vintage rumot, valamint kevert rumot ad ki. Mindegyik kiadás tökéletesen bemutatja származási területének terroir-ját.
A Plantation rumok egyedi, kétszeres érlelési eljáráson mennek keresztül. Ennek során először készítési helyén érlelik őket, rendszerint fiatal bourbon hordókban, majd Franciaországban a Ferrand birtokon kisméretű hordókba áttöltve tovább pihentetik a párlatokat. Ezt a 18-19. században elterjedt érlelési technikát elevenítette fel Alexandre Gabriel. A párás, meleg klíma a gazdag, lédús aromákat alapozza meg, a francia hordós utóérlelés pedig eleganciát, kifinomultságot, kerekséget szolgáltat ezeknek a rumoknak.
A Plantation XO 20th Anniversary 12 és 20 év közötti barbadosi rumokból lett megalkotva. Az alap, barbadosi érlelés után (8-10 év), további 2-10 évet pihentették Franciaországban, több különböző hordóban (új készítésű fehértölgy, bourbon és Ferrand konyakos). A házasítás szintén a Ferrand központi birtokán (Château de Bonbonnet) történik, az eredmény egy egészen kerek és krémes rum, amely csodálatos mahagóni színnel rendelkezik.
| Gyártó | n.a. |
| Palackozó | Maison Ferrand |
| Ürtartalom | 0.7l |
| Alkoholtartalom | 40 % vol |
| Hordóserősség | NEM |
| Hordó típus | Vegyes |
| Hordó szám | A lepalackozott hordó(k) egyedi azonosítószáma, ha a palackozó nyilvánosságra hozta. |
| Illat | Kitűnő virágos-gyümölcsös kezdés, intenzív pillecukros illatok, majd később elkezdenek kialakulni a vaníliás, kakaós, tejcsokis hatások. A nádcukor egzotikus illata, tölgyes vanília, pörkölt kókuszdió. |
| Íz | A belépő fahéjszerű és gyengéden édes, a cukros-melaszos íz nagyon gyengéden van jelen. Fűszeres-gyömbéres keksz, rumos csokoládé, cukros sütik. |
| Lecsengés | Közepesen hosszú, ízletes, kiegyensúlyozottan édes. |
| Egyensúly | - |
| Egyéb jellemző | Az ízjegyzet Pault Pacult, az egyik legismertebb italszakíró tollából való. Értékelése: Highly Recommended. |
