Termékek Menü
0

Fejléc hívjon minket

  • Hívjon
  • Minket!
  • +36 20 500 3722
  • H-P: 8:30 - 17:00 ig
Rum JM Vintage 2003 (0,7 l, 44,8%) Katt rá a felnagyításhoz

Rum JM Vintage 2003 (0,7 l, 44,8%)

Internetes ár:
23.990 Ft (18.890 Ft + ÁFA)
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Egy kimagasló minőségű rum, amely a francia italkészítési kultúra jegyeit ötvözi a karibi napfénnyel.
Elérhetőség: Utolsó 5 db raktáron
Szállítás: 2017. június 27.
Szállítási díj: Ingyenes

Leírás és Paraméterek

Az alapító, Jean Marie Martin nevének kezdőbetűiről elnevezett lepárló 1845 óta készít rumot Martinique szigetének északi csücskében. A nagy presztízsű lepárlóüzem - a szigeten egyedüliként - saját termesztésű cukornádat használ a rum gyártásához. A frissen facsart cukornádléből (Rhum agricole), a legmagasabb minőségi követelmények betartásával (Appellation d’Origine Controlée - A.O.C) készülő ital semmilyen hozzáadott összetevőt (karamell, egyéb édesítők) nem tartalmaz. Épp ezért színét kizárólag a hordó fájától kapja, íze pedig fűszeresebb, szárazabb, mint a Karib-térség más (jellemzően a francia nyelvterületen kívüli), nagyüzemben gyártott rumjai. Az AOC szerinti további előírás, hogy a cukornád növénynek kizárólag 12 fajtáját használhatják fel, az aratásnak január és augusztus között kell megtörténnie, a frissesség megőrzése érdekében pedig az aratást követő 24 órán belül ki kell facsarni a levet a növényből (A JM-nél ez egy órán belül megtörténik!).  A lepárlási és érlelési metódusok is szigorúbb szabályok alá esnek, így például a desztillálás után kapott párlat 70 fokos, ezáltal több íz- és illatanyag marad vissza. A fehér rumokat fokozatosan, több hónap alatt hígítják le 40 fokra (55, 50, majd 40%), az érlelésre szánt rumokat pedig 60%-osan zárják a hordóba, és minimum 3 évig érlelik.

A párás, meleg klímának köszönhetően az érés jóval intenzívebb (nagyjából 3-szor gyorsabb, mint Franciaországban), ezért évente a hordóban tárolt ital 10%-a párolog el, az alkoholfok pedig 1 tömegszázalékkal csökken minden évben.

Egyetlen évből származó kiadás, több mint 10 évet érlelődött, egyedi számmal elátott palackok.

Gyártó Rhum JM
Palackozó Spiridom
Lepárlás éve 2003
Ürtartalom 0.7l
Alkoholtartalom 44.8 % vol
Hordós erősség NEM
Hordó típus Bourbon
Hordó szám n.a.
Illat Juharszirup, szegfűszeg, muscovado cukor, szerecsendió, dohánylevél, zöldfűszerek, tarkabors.
Íz Gazdag, pompás, még több dohány jegy, melasz, tölgy, főtt gyümölcsök, vanília, ringló szilva.
Lecsengés Tölgy, dió, gyümölcs, gyógynövényes éllel.
Egyensúly -
Egyéb jellemző Csodálatos rhum agricole, felsőfokú rum tanulmány.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő

Kapcsolódó termékek

Több, mint 6 db raktáron
11.990 Ft 10.290 Ft
Utolsó 2 db raktáron
14.990 Ft