Rum Jamaica Transcontinental Rum Line WP 2012 Navy (0,7 l, 57,18%)
GoodSpirit Shop bolti ár | 19190 Ft |
Első szippantásra az agavé ugrik be róla, pedig nem tequila. Élénk és elegáns, friss és krémes egyszerre. | |
|
|
Elérhetőség: | Több, mint 6 db raktáron |
Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
Leírás és Paraméterek
Jamaica az egyik legismertebb rumkészítő ország. A jamaicai rumokra jellemző leginkább a hosszú erjesztési idő, amely során a gazdag, testes aromákért felelős észterek sokkal nagyobb számban tudnak kifejlődni (high ester rum). Ezeket a rumokat nem nagyon palackozzák önállóan, sokkal inkább a keverékek aromás összetevőjeként számítanak rá a keverőmesterek. Ezt a rumot 2012 októberében párolták le, 2016 novemberéig trópusi, majd további egy évig kontinentális éghajlaton (Franciaországban) érlelték mielőtt 100 proof avagy navy strength alkoholfokon lepalackozták. Valódi tanulmányozást kíván, hisz nagyon összetett rum, karakterét a többrétegű gyümölcsösség, fűszeresség jellemzi leginkább.
Palackozó | LA MAISON DU WHISKY |
Ürtartalom | 0,7l |
Magas alkoholtartalom | ![]() |
Régió | Jamaica |
Lepárlás éve | 2012 |
Palackozás éve | 2017 |
Alkoholtartalom | 57.18 % vol |
Hordóserősség | IGEN |
Illat | Telt, gazdag. Egyértelmű agavé aroma, pedig nem tequila. Cukrozott briós, enyhén földes jegyek kíséretében, lédús körte, méz, cukrozott citrom, majd fokozatosan fűszeressé válik: bors, szerecsendió, ánizs. Emellett tejcsokis hatások is feltűnnek. |
Íz | Élénk, elegáns. Érett gyümölcsök: ringló szilva, sárgabarack, friss és krémes egyszerre. Virágméz (levendula, hanga), fahéj és gyömbér. |
Lecsengés | Hosszú, bársonyos, sajttortára emlékeztető hatások, ugyanakkor a virágos, intenzív fűszeres, kissé mézes jegyek is jelen vannak. |