Az El Dorado 15 éves változata az egyik legelismertebb rum a szakértők körében. A Demerara lepárló által előállított ital számtalan nemzetközi elismerést begyűjtött már, és nem mellesleg Charles, Wales Hercegének tetszését is különösképpen elnyerte 2000-ben tett látogatása során.
A lepárló legfinomabb, legalább 15 éves, rumjaiból van kikeverve, amelyeket 45 gallonos tölgyfahordókban érlelnek tökéletessé Dél-Amerika északi partjainál, az egyenlítőtől nem messze, ott ahol természetes módon a legideálisabb a klíma a hordós érleléshez. Ezáltal egy fenséges színű, kivételesen tiszta, az aromák teljességét nyújtó ital születik.
2006-ban és 2007-ben is kategóriájában a legjobb rum tudott lenni az egyik legnagyobb presztízsű megmérettetésen, az International Wine & Spirit versenyen.
| Gyártó |
Demerara Distillers Ltd. |
| Palackozó |
Demerara Distillers Ltd. |
| Érlelési idő (év) |
15 |
| Ürtartalom |
0.7l |
| Alkoholtartalom |
43 % vol |
| Hordós erősség |
NEM |
| Hordó típus |
n.a. |
| Hordó szám |
n.a. |
| Illat |
Aszalt szilva, füstös, pirított kesudió, sült szeder, olajos bőr. |
| Íz |
Az említett gyümölcsök bomlanak ki a szájban, emellett még dió és dohány is tapasztalható. |
| Lecsengés |
Füstös tölgy, melasz, bőr, cigarettadohány, nyomokban édes hullámok. |
| Egyensúly |
- |
| Egyéb jellemző |
n.a. |
