Oldalunk cookie-kat használ, amelyek segítségével magasabb színvonalú vásárlói élményt tudunk nyújtani látogatóink részére. Az oldal böngészésével beleegyezik a cookie-k használatába. További információt az Adatvédelmi nyilatkozatunkban talál.

Menü

Rum Clairin Communal Ansyen (0,7l, 49,3%)

A Clairin Communal 18-24 hónapig érlelt változata az Ansyen
Elérhetőség: Több, mint 6 db raktáron
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!
Glencairn kristálypohár (papírdobozban) Glencairn kristálypohár (papírdobozban)
1.890 Ft
Rum Clement Ti'Punch pohár Rum Clement Ti'Punch pohár
1.390 Ft
Glencairn Kristálypohár Travel Set Glencairn Kristálypohár Travel Set
9.990 Ft
Rum Clement Ti'Punch mércés pohár Rum Clement Ti'Punch mércés pohár
1.190 Ft
Internetes ár:
18.990 Ft
darab

Leírás és Paraméterek

Az Ansyen 18-24 hónapig érlelt rumokat tartalmaz, amelyeket ex-rum-hordókban (Bielle, Caroni, Mount Gay stb.), valamint ex-whisky- és ex-whiskey-hordókban (Benriach, Widow Jane, Buffalo Trace, Jack Daniels stb.) is érleltek. Ennek köszönhetően az egyes alkotóelemek számtalan gyümölcsös, virágos, fűszeres, lágyszárú és mézes jelleget vett fel, ezeket keverve pedig az ízek különlegesen dús és metaforikus palettája tárul elénk.

A clairin tulajdonképpen agricole rum: cukornádból készített párlat, amelyet a Karib-tengeri szigetországban, Haitin készítenek. Gyakorlatilag Haiti nemzeti itala, de egy biztos, több, mint 500 mikrolepárló található a szigeten, melyek közül vannak nagyobbak és vannak, amelyek csak a helyi közösségnek termelnek.

A clairin tulajdonképpen olyan, mintha ősi rum lenne: a cukornádlé igazi, kézműves, régimódi úton-módon válik párlattá; vadélesztővel, spontán fermentációval. Igazi mezőgazdasági termék. Haiti nagyrészt kimaradt az indusztriális rumkészítésből, noha a szigeten egymagában több lepárló van, mint az egész karibi térségben összesen. A clairint még csak most kezdi felfedezni magának a világ, köszönhetően a La Maison & Véliernek.

Ma már a clairinnek is vannak minőségi előírásai. A minőségi clairin három feltételnek kell, hogy megfeleljen:

  • Agriculture: a cukornádnak helyinek kell lennie, a feldolgozásának pedig organikusnak, tradicionálisnak
  • Harvest (szüret): a betakarítás kézzel kell, hogy történjen, a szállítás pedig állati erővel
  • Production (termelés): az erjedés természetes úton kell, hogy végbemenjen, adalékok nélkül; legalább 120 óráig kell tartania; maximum 5 lepárlóüstben készíthetik és egyből palackozni kell, ahogyan elhagyja az üstöt, mégpedig kizárólag Haitin.

A La Maison & Velier jelenleg négy termelőtől forgalmaz clairint, illetve egy blendet (Communal), amely a négy clairin keveréke. Ezek a Sajous, Vaval, Casimir és a Le Rocher.

Palackozó VÉLIER
Ürtartalom 0,7l
Régió Haiti
Alkoholtartalom 49,3 % vol

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Youtube videók

Ezeket kóstoltad már?

Több, mint 6 db raktáron
10.290 Ft
14.700,07 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
14.290 Ft
20.414,34 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
14.290 Ft
20.414,34 Ft/l

Keresés

Fel a tetejére