Rum Arhumatic Aromás Gyógynövények (Aqua Aromatica) (0,7l, 29%)

A rhum arrangé elnevezés francia eredetű és jelentése szó szerint az, hogy "rendezett rum". Ez persze furán hangzik magyarul, talán, ha mindenképp magyarosítani akarnánk a nevét, akkor mondhatnánk ágyas rumnak, utalva a hasonló elven palackozott pálinkára. De maradjunk a rhum arrangé kifejezésnél, ízlelgessük, tanuljuk.

Az Arhumatic márka 2014-ben született meg és ugyan ők magukra "rum punch"-ként hivatkoznak (punch au rum), ezek az italok a szélesebb körben elterjedő rhum arrangé kategóriába is beletartoznak. A La Maison Arhumatic kizárólag friss gyümölcsökkel és válogatott, guadeloupe-i rumokkal dolgozik ezeknél a kreációknál, amelyeket folyamatosan tökéletesítenek. Bár a rhum arrangé esetében van, ahol gyümölcsszirupot is használnak, az Arhumaticnál csak a gyümölcs kerül a rumhoz. Sem íz-, sem színezőanyag nincs az italokban.

Az aromás gyógynövények nagyon fontosak a kulináris művészetben. Jól kiemelik az ízeket, e mellett nem elhanyagolhatók gyógyhatású tulajdonságaik sem.