Pot Still
Jameson Single Pot Still whiskey DRS (0,7L / 46%)
Method & Madness Single Pot Hungarian Oak whisky (0,7L / 46%)
Method & Madness Single Grain Virgin Spanish Oak Cask whisky (0,7L / 46%)
Method & Madness Single Pot French Chestnut Cask whisky (0,7L / 46%)
Method & Madness Single Malt French Limousin Oak Cask whisky (0,7L / 46%)
Redbreast Pedro Ximenez Edition whiskey DRS (0,7L / 46%)
Writers Tears Copper Pot whiskey (0,7L / 40%)
Redbreast Lustau Sherry Finish whiskey DRS (0,7L / 46%)
Teeling Single Pot Still whiskey DRS (0,7L / 46%)
Drumshanbo Single Pot Still whiskey DRS (0,7L / 43%)
A pot still whisky az ír whiskygyártás ikonikus stílusa, amely méltán különbözik a többi kategóriától. Az egyedülálló karakterét az adja, hogy nemcsak malátázott árpát, hanem nem malátázott (nyers) árpát is tartalmaz, és hagyományos, rézüstös lepárlás során készül. Ez a kombináció krémes, gazdag testtel, fűszeres jegyekkel és komplex aromavilággal ajándékozza meg az italt.
Mitől különleges a pot still whisky?
A stílus az ír adórendszer hatására alakult ki a 18. században, amikor a malátázott árpát magasabb adó sújtotta. A lepárlómesterek ezért nyers árpával egészítették ki a cefrét – így született meg a pot still whisky különleges, enyhén olajos, fűszeres és gyümölcsös profilja. A desztilláció hagyományos rézüstökben történik, amely tovább fokozza az ital egyedi, selymes karakterét.
Klasszikus ír kiválóság
A legismertebb pot still whiskey-k Írország legendás lepárlóiból érkeznek – ilyen például a Redbreast, a Green Spot vagy a Powers. Ezek a whiskey-k hűen képviselik az ír whiskey hagyományait, miközben modern, prémium élményt nyújtanak az ínyenceknek.
Kinek ajánljuk?
Ha felfedeznéd az ír whiskey igazi arcát, vagy egy gazdag, mégis sima karakterű italra vágysz, a pot still whiskey tökéletes választás. Ideális önálló kóstolásra, de elegáns koktélalapként is megállja a helyét.