Plantation sikerek a Rum & Cachaça Masters versenyen

A Maison Ferrand szép sikereket ért el a nemrég zárult versenyen. A rumok világa óriásit fejlődött az utóbbi években is.  A rumágazatot egyre komolyabban kell venni a prémium italkategóriák körében. Ez erősíti meg a Rum & Cachaça Masters verseny is, ahol a résztvevők minden kategóriában csúcsminőséget hoztak. 
A rendkívül kiélezett, szoros versenyben a Maison Ferrand négy terméke is kimagasló elismerést kapott, ráadásul a Canerock rum megszerezte második aranyérmét is.

Az alábbi termékek kaptak kimagasló elismerést

Plantation Xaymaca Special Dry rum (0,7L / 43%)
A Xaymaca Special Dry feleleveníti a klasszikus jamaicai, 100%-ban lepárlóüstben készülő, intenzív ízvilágú 19. századi stílust: legendás ízek, jamaicai életérzés. A Xaymaca elnevezés nem más, mint a sziget neve az őslakosok nyelvén.  A Xaymaca rum két lepárlóban készülő párlatok keveréke, és két hordótípusban érik tökéletesre: először bourbon-, majd cognac-hordóban. Illata komplex, sok gyümölccsel, valamint gyógynövényes, vaníliás, ananászos jegyekkel. Íze gyümölcsös és száraz.

Plantation Isle of Fiji rum (0,7L / 40%) 
Fiji ősi lagúnáinak, buja dzsungelének és a gyönyörű tengerpartjának szomszédságából érkezik ez a rum. Olyan könnyed, mint a Fiji nap, intenzíven érezhető egzotikus gyümölcsökkel és háttérben megbújó fűszerekkel gazdagon átitatott rum. Ez a rum is meghatározó tagja a Plantation Signature Blend sorozatának, amely méltón képviseli ennek a márkának a sokszínűségét.

Plantation XO 20th Anniversary rum (0,7L / 40%) 
A Plantation XO 20th Anniversary 12 és 20 év közötti barbadosi rumokból lett megalkotva. Az alap, barbadosi érlelés után (8-10 év), további 2-10 évet pihentették Franciaországban, több különböző hordóban (új készítésű fehértölgy, bourbon és Ferrand konyakos). A házasítás szintén a Ferrand központi birtokán (Château de Bonbonnet) történik, az eredmény egy egészen kerek és krémes rum, amely csodálatos mahagóni színnel hódít.
Ízvilágában a gyengéden édes ízek szép harmóniát mutatnak a fahéjjal és a fűszeres-gyömbéres keksszel. Zseniális. Saját részre vagy ajándékba is nagyszerű választás.

Plantation Vintage 2013 Barbados rum (0,7L / 50,2%)A Plantation Rum 2013 Barbados az Under the Sea címkekollekció 5. tétele. Panama, Jamaica, Fidzsi-szigetek és Guyana után ez a tétel Barbadosról „szól”. Ez a cuvée 20 hordó keveréke, amelyet Alexandre Gabriel, a Plantation lepárlómestere választott ki. Komoly alkoholtartalommal palackozták (50,2%) 
A Canerock az idei Rum & Cachaça Masters-en megszerezte második aranyérmét is!

Canerock rum (0,7L / 40%) 
A jamaicai Clarendon és Long Pond lepárlók hagyományos és oszlopos lepárlóberendezésein desztillált rumokból alkották meg ezt a fűszeres rumot, amelynek összetevői 3 év érlelést kaptak, illetve 5-10 évig érlelt rumokkal „turbózták fel”, majd a teljes házasítás közel 15%-a Pedro Ximenez sherryhordós utóérlelést kapott. Ami a fűszerezést illeti, madagaszkári vanília, karibi kókusz és jamaicai fűszerek, többek között gyömbér került a rumhoz. Izgalmasan hangzik, ugye?

Maison Ferrand - Kreatív utakon
A Maison Ferrand cégcsoport régóta otthonosan mozog a Karib-térségben, mivel olyan hordókat ad el a lepárlóknak, amelyekben előtte konyak volt. A cég vezetőjének, Alexandre Gabrielnek így lehetősége nyílt olyan ritka és öreg rumokat is megkóstolni, amelyek vagy a pincemesterek saját készletéhez tartoztak, vagy a standard rumok karakterének kialakításához, ízesítésére szolgáltak. Így történt, hogy a Ferrand a ritka évjáratos rumok palackozása és kiadása mellett döntött. És így született meg a Plantation rum márka is, amely ma már többféle vintage rumot, valamint kevert rumot ad ki. Mindegyik kiadás tökéletesen bemutatja származási területének terroirját.