A Pōkeno Discovery egy gondosan összeállított whisky, amely first fill bourbon-, Oloroso sherry- és Pedro Ximénez sherryhordókban érlelt whiskykből áll, majd további hordós érlelést kap a tökéletes egyensúly érdekében. Ennek a gazdag és komplex whiskynek az illatában és ízében fekete erdei gyümölcsök, fahéj, valamint cseresznye jelenik meg. Lecsengése extrém hosszú, sherrys.
Kóstolójegyek
Illat
Szárított meggy, étcsokoládé, füge. Illatában a sherrys hatások szépen megmutatkoznak, de a bourbon vaníliája is érvényre jut.
Íz
Sima, letisztult. Ízében az étcsokoládé és a fekete cseresznye tónusai jelennek meg némi bourbonös hatással. Később méz és egy kis narancs mutatja még meg magát. Jól áll neki a 43% alkoholtartalom.
Lecsengés
Rendkívül hosszú: vanília, toffee, majd étcsokoládé. A fás jegyek maradnak meg legtovább.
