Papa Rouyo 2022 Habitation Velier rum (0,7L / 56,7%)

Papa Rouyo, Charles Albert Ruscade néven született a 20. század elején Le Moule-ban, Guadeloupe-ban, farmerek fiaként. Olyan ember volt, mint azok, akik a régi időkben szigorral és odaadással művelték a földet. Vasárnap kivételével minden nap hajnalban járt dolgozni, és kerékpárral közlekedett Le Moule városából a portlandi mezőkre.

Szenvedélye volt a földmunka, ünnepelte a termőföld előkészítésével töltött időt.

Miután a közösségben a földet gondosan megmunkálták, táplálták és felszántották, tudta, hogy hagyni kell pihenni… az idő és a know-how meg fogja hozni a varázslatos eredményt…

Tiszteletben tartották a föld ritmusát. Megtanulták követni azt a tempót, amelyet a föld megkíván a kivételes cukornád termesztéséhez. Dús cukorral teli, magas nádat termelt.

Néhány évvel később Papa Rouyo unokája és az ültetők közössége azon töprengett, hogyan tudnák népszerűsíteni ezt a kiváló minőségű cukornádat ezen a történelmi múlttal rendelkező földterületen. Ezek az ültetvényesek idővel igazi „nádtermesztő mester” státuszt értek el, szinte művészi hozzáértéssel formálták tökéletesre ezt a magas minőségű terményt.

Ezzel a szakértelemmel és szenvedéllyel megszületett a Papa Rouyo rum, amely a nemzedékek óta termesztett cukornád iránti szeretetük és odaadásuk gyümölcse.

Az olasz Velier kereskedőház együttműködése folytán ez a limitált kiadású Habitation Velier 2022-es Papa Rouyo rum guadeloupe-i vörös cukornádból készült és konyakos hordókban érlelték: virágos aromás profilt és gazdag gyümölcsös ízt kínál a prémium rumok kedvelőinek.

A Velier-féle besorolás szerint a „pure single rum” egyetlen lepárlóüzemből származik, és szakaszos lepárlással állítják elő.