Old Perth

A blending városának öröksége

A 19. században Perth a skót whiskykereskedelem egyik legfontosabb központja volt. Itt dolgoztak azok a blenderek, akik nem márkákat, hanem ízvilágokat építettek. Hordóról hordóra kóstoltak, jegyzeteltek, döntöttek. A sherryhordók karaktere itt vált a skót whisky egyik meghatározó stílusává.

Az Old Perth ennek a korszaknak állít emléket.

És fontos: az Old Perth blended malt whisky. Nem blended whisky.
Ez azt jelenti, hogy kizárólag single malt whiskyk házasítása, vagyis kizárólag malátawhiskyket tartlmaz.
Stílusában tetten érhető az olajos textúra, a meghatározó sherrys karakter.

Az Old Perth stílusának középpontjában a sherryhordós érlelés áll: Oloroso, PX, gazdag, fűszeres, szárított gyümölcsös aromákkal. Olyan whiskyk, amelyek „nem sietnek”, hanem lassan nyílnak meg.