Miyagikyo Sherry Wood Finish (0,7 l, 46%)

Taketsuru Masataka, aki egy sakefőzde tulajdonosának fiaként Skóciában tanulmányozta a whiskygyártás módszerét, a mára világhírűvé vált japán whiskyipar megteremtője volt. Japán első üzemét, a Yamazakit is az ő segítségével indította el a Suntory szeszipari konglomerátum, de később a Nikka cégalapító tulajdonosaként további két lepárlót is létrehozott Japán északi részén. Ezek közül a második volt a Sendai városában, két folyó találkozásánál 1969-ben felépített Sendai lepárló. A főzdében gabonawhiskyt is gyártanak a Nikka blendjei és a Coffey-sorozat számára. Az itt készülő 'single malt'-okat a (kimondhatatlannak tűnő) Miyagikyo márkanév alatt palackozzák. A Miyagikyo nagyon közel áll a skót lowlandi whiskyk ízvilágához: rendkívül lágy, könnyed, tiszta és édesen gyümölcsös, ezáltal rendkívül jól fogyasztható.

Akik otthonosan mozognak a whiskyk világában, azok régóta tudják, hogy a Nikka-whiskykiadások egyszerűen szólva nagyon jók. Az elmúlt évtizedben a piac is felfedezte magának a japán italokat, a Nikka eladásai pedig ugrásszerűen megnőttek. Ennek közvetlen következménye, hogy készleteik is nagyon megcsappantak, ezért a single maltként kiadott palackozások igencsak limitálttá váltak.

Ez a kiadás a Miyagikyo lepárló könnyed ízvilágát bolondítja meg a sherryhordó jegyeivel. A Nikka szeret kísérletezni különböző hordókkal és lepárlásokkal, ez a kiadás is egy szép példája ennek.