Los Siete Misterios Doba-Yej mezcal DRS (0,7L / 44%)

A Los Siete Misterios Doba-Yej mezcal a mexikói Oaxaca állam szívében, Sola de Vega környékén készül, kizárólag 100% Espadín agavéból. A „Doba-Yej” kifejezés a zapoték nyelven az Espadín agavét jelenti – ez a Los Siete Misterios alapmezcalja, amely a márka kézműves filozófiáját tökéletesen tükrözi.

A Los Siete Misterios („A hét titok”) egy független, családi márka, amely célul tűzte ki a tradicionális mezcal készítési technikák megőrzését. A Doba-Yej kis tételben, réz- és agyagedényes lepárlással, faprésekkel és kézi agavévágással készül – minden palackban benne van a mesterek kézjegye és a mexikói föld íze.

Illatában füst, sült agave, friss lime, zöldfűszerek és enyhe borsosság.
Ízében gazdag, mégis letisztult: édes agave, citrus, friss gyógynövények, enyhe ásványosság és finom füstösség.
Lecsengése hosszú, tiszta, enyhén füstös, zöldfűszeres frissességgel.

A 44%-os alkoholfok tökéletes egyensúlyt biztosít az intenzív, mégis sima textúrához, miközben az agave természetes édessége és a parázson pörkölt aromák szépen kifejeződnek.

A Los Siete Misterios Doba-Yej a mezcalvilág kapuja: könnyen élvezhető, de mélysége és komplexitása a legjobb artesanales szintjén mozog. Ideális tisztán, hűtés nélkül fogyasztva, de koktélalapként is lenyűgöző.

Egy tétel, amely minden cseppjében Mexikó szellemét hordozza — a hagyomány, a föld és az emberi kéz tökéletes harmóniájában.