Termékek Menü
0

Fejléc hívjon minket

  • Hívjon
  • Minket!
  • +36 20 500 3722
  • H-P: 8:30 - 17:00 ig
Koval Rye (0,5 l, 40%) Katt rá a felnagyításhoz

Koval Rye (0,5 l, 40%)

Internetes ár:
11.990 Ft (9.441 Ft + ÁFA)
Átlagos értékelés: 5 / 5 csillag!

A Koval termékei mind organikusak és kis mennyiségben készítik őket, így garantált az odafigyelés.

Elérhetőség: Több, mint 6 db raktáron
Szállítás: 2017. július 27.
Szállítási díj: 990 Ft

Leírás és Paraméterek

A Koval Rye nem egy átlagos rozs whiskey (ahogy a lepárló maga sem). 100%-ban bio rozsból készítik. Egészen könnyű és friss, juharszirupos édességgel és fűszerekkel.

Small Batch. Single Barrel. Szűretlen. Csak középpárlat. Organikus.

 

A Koval lepárlót egy házaspár, Robert és Sonat Birnecker alapította 2008-ban. Mindketten a lepárlási technikák elismert szakértői nemzetközi szinten, akik egyetemi karrierjüket adták fel azért, hogy létrehozzák saját, kézműves főzdéjüket Chicagóban. Ezzel a Koval az első szeszfőzde, amely megnyitott Chicagóban a szesztilalom óta.  

 

Egy tanácsadócég tulajdonosaként (is) számos lepárlóberendezés tervezésében, telepítésében és elindításában segédkeztek szerte a világon. Robert Ausztriából származik, és nagyapja révén közvetlen lepárlási tapasztalatokat szerzett már egészen kis korától kezdve. Sonat dédnagyapja a 20. század elején pedig Bécsből vándorolt ki az Újvilágba szerencsét próbálni. Koval volt a beceneve, amely több európai nyelvben és a jiddisben is kovácsot jelent, ami nem mellesleg a szákmája is volt. Ugyanakkor a "koval" kifejezést "fekete bárány" értelemben  is használták arra a jiddis nyelvben, aki eltér a többiektől és más fajta utakat keres. Birneckerék úgy érezték, hogy ez a felfogás rájuk is illik, hisz lepárlójukban számos újítást vittek végbe, nem beszélve arról, hogy minden termékük organikus és van kosher italuk is. Nem mellesleg Robert nagyapja a Schmid nevet viseli, ami szintén kovácsot jelent. Így kovácsolódott össze Sonat és Robert, amelynek egyik gyümölcse a Koval Distillery lett, amelyre méltán büszkék.

A Koval nem hiába került be a Whisky Magazine azon 100 lepárlójába, amelyet látogatásra feltétlenül ajánl. A lepárlómester Robert mielőtt megnyitotta saját főzdéjét, több mint 40 kézműves lepárló felépítésében nyújtott segítséget az USA-ban és Kanadában. Sokoldalúságát mutatja, hogy az Osztrák Nagykövetség helyettes sajtótitkáraként is dolgozott Washingtonban.

Speciális lepárlóberendezésüket a német Kothe cég készítette. A rézüst tetején különleges és szokatlan buborék sapka van, valamint kapcsolódik hozzá két kisebb oszlopüst is, így a legjobb aromákat tudják kinyerni.

Mindegyik Koval whiskey single barrel, vagyis mindig csak egy hordót palackoznak le, az összegyűjtött párlat pedig csak a középpárlatot (ún. szív) tartalmazza, így a legértékesebb aromák kerülnek a 30 gallonos (113,55 liter) hordókba érlelődni. Ezentúl pedig olyan új, a whiskey gyártásban eddig nem ismert gabonafajtákat próbálnak ki, mint a köles vagy a zab.

Gyártó Koval
Palackozó Koval
Ürtartalom 0.5l
Alkoholtartalom 40 % vol
Hordós erősség NEM
Hordó típus n.a.
Hordó szám n.a.
Illat -
Íz -
Lecsengés n.a.

Vélemények

| 5 / 5 csillag!
2017. 07. 05.
Csodálatos bourbon! Lágy, édes, krémes whiskey, itatja magát. Gazdag, juharszirupos-mézes íz jellemzi, enyhén karamelles lecsengéssel. Egyszer már rendeltem, most kaptam egy kis kiszereléssel ingyen, és biztos lesz harmadik találkozás is :)

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő

Youtube videók

Kapcsolódó termékek

Több, mint 6 db raktáron
11.990 Ft
Több, mint 6 db raktáron
12.990 Ft
Több, mint 6 db raktáron
12.490 Ft
Több, mint 6 db raktáron
2.390 Ft