KÓSTOLTUK & AJÁNLJUK

Old Pulteney Huddart (0,7L / 46%)
Az Old Pulteney márka mindig is nagyon közel állt a szívemhez. Az első whiskyk között volt a 12 éves kiadás, amit prémium kategóriában kóstoltam, majdnem 10 éve. Már akkor tudtam, hogyha lesz új kiadása a Wick városi lepárlónak, akkor azt nem szabad kihagynom. A Huddart kiadásba a kifejezetten gazdag - a lepárlótól megszokott - testesség mellett egy leheletnyi füstös ízt is belecsempész, amit külön szeretek benne! Pont egy gondolat erejéig jelenik meg a tőzeg, és már megy is tovább, maga után hagyva a fűszeres, gazdag vaníliás ízt. Fiatal whisky révén azt gondolná az ember, hogy a lecsengése egészen rövid…de aztán be kell látni, hogy az a gazdag, édeskés és tengerparti ízvilág elkísér még percekig ? Nagyon jó baráti beszélgetésekhez, egy hosszú nap végén, vagy bármikor, amikor a körülötted lévő világból kicsit ki akarsz lépni.

Ardmore 2009-2022 WhiskyNet Edition Private Cask Tokaji Finish - Wilson&Morgan (0,7L / 48%)
Újabb Tokajis érlelés régi barátainktól, Olaszországból. A Tokajis hordóval nem egyszerű dolgozni, az aszú ugyanis igen markáns bor, könnyedén elnyomja a whisky karakterét, de szerencsére már egyre jobb palackozások születnek. Persze azért kedvelni kell a mély, mézes, boros ízeket, ha valaki élvezni akarja ezeket az alkotásokat. Ez a palack egy ritkább, füstösebb malt (Ardmore), amely most szépen átesett a boros kezelésen. A közepes erejű Highland-tözeget szépen kiegészíti a Tokajis hordó zamatos ízvilága. Ízes palackozás, de szeretni kell a füstös, és a boros érlelése különleges ízét hozzá.
 

Teeling IPA Beer Cask (0,7L / 46%) 
A Teeling IPA hordós whiskey-je egy limitált kiadás, amelynek alapja a népszerű Teeling Small Batch, amelyet először 5 évig ex-bourbonhordókban érlelnek, majd további 12 hónapra rumos hordókba kerül. A Teeling IPA Beer Cask esetén ezt az alap Teeling Small Batch-et a dublini DOT Brew sörfőzde finiselte India Pale Ale hordókban még további 15 hónapig. A végeredmény egy igazán lágy, selymes whiskey. Illatában gyümölcsös, fűszerek jegyeket fedezhetünk fel, míg ízében vaníliás, bogyós gyümölcsös ízjegyeket mutat. Ez egy igazán könnyen fogyasztható whiskey, azoknak is ajánlom, akik – hozzám hasonlóan – nem szeretik a sört!
 

Benromach 15 éves (0,7L / 43%)
A Benromach 15 éves egy speyside-i single malt különlegessége, hogy csak első töltésű bourbon- és sherryhordókban pihentetik a párlatot. Illatában a tört bors, a tőzeg füst és az erdei gyümölcsök dominálnak. Ízében gazdag sherrys jegyek jelentkeznek egy csipetnyi füsttel.  A lecsengése közepesen krémes, főleg aszalt gyümölcsök és lágy füst. A lepárló egyik szlogenje: „We don’t just make our whisky by hand; we make it by sight, sound and touch.” Vagyis a whiskyt nem csak kézzel, de minden érzékünkre támaszkodva készítjük. Ha ez az eredménye, akkor csak így tovább. A komplex ízvilágú italokat keresők számára ideális választás.
 

Akashi Blended (0,5L / 40%)
Ha egy megfizethető és minőségi japán whiskyt szeretnél kipróbálni, akkor az Akashi remek választás. Az ital kiegyensúlyozott, gazdag ízvilágában az édes, a gyümölcsös és a füstös karakterek harmonikusan egyesülnek. Fogyasztása szobahőmérsékleten ajánlott, hogy kiemelje az ital ízének és illatának összetettségét. 

Kilchoman Sanaig (0,7L / 46%)
Mióta ia WhiskyNetnél dolgozom, mindig a Kilchoman standban állok a Whisky Show-k alkalmával. Nem véletlenül ? Szinte minden kiadott palack azonnal imádat. 
A Sanaig a Kilchoman sor legjobb ár/érték arányával rendelkező tétele. 
Az Oloroso sherryhordónak köszönhetően mind a színe, mind az íze eltér a Machir Bay-től. Hosszabb lecsengés és gyümölcsösebb íz jellemzi. Örökös helye van otthon a polcon.
 

Arran Sherry Cask - The Bodega (0,7L / 55,8%)
Arran gyönyörű szigetén a Lochranza lepárlóban készül ez a nem mindennapi whisky. Egy igazi szépség és szörnyeteg egy palackban, hordóerősen palackozzák, így igencsak erőteljes, gazdag, telt ízekkel elsőre picit agresszívnek tűnhet, de nagyon szépen ellensúlyozza a sherryhordós érlelésnek köszönhető a diós-mazsolás, édeskés ízvilág. Egy csepp vízzel megnyitva gyönyörű, vibráló, gyömbéres, citrusos, meggyes sütemény ízeivel csábít. Kiváló kísérője egy hidegebb, esős, bekuckózós napnak vagy akár egy jó szivarfüstös pókerestének a haverokkal. 
 

anCnoc 12 éves (0,7L/ 40%)
Az anCnoc 12 éves egy igazi régivágású skót úriember, néha mogorva és rideg, de arany szíve van. Kellemesen lágy édes, egy csipetnyi zöldalmás frissességgel, majd érkeznek a földes fás jegyek, és végül egy gabonás szalmás ízvilág. A Skót-felföld minden szépsége benne van ebben a 12 éves whiskyben, nem lesz mindenki kedvence, de ha nem a sherrys édes ízeket keresed, akkor egy kiváló ár-érték arányú whisky.
 

The Hive (0,7L / 46%)
A Wemyss független palackozó neve a whiskykedvelők számára egyenlő a megbízhatóan magas minőségű palackozásokkal. Állandó portfóliójuk egyik zászlóshajója a The Hive, azaz kaptár, amely kiváló bevezető a prémium malátawhiskyk világába tisztán fogyasztva, vagy akár egy klasszikus, vagy egyedi koktél alapanyagaként. Beszédes neve és dizájnja az ízében visszaköszönő mézes-gabonás-citrusos ízjegyekre utal. Előszeretettel fogyasztom akár nyári napokon is, ha valami egyszerűbb, de mégis ízgazdag italra vágyom. 
 

GlenAllachie 12 éves (0,7L / 46%)
Bámulatos és élénk, ropogós gyümölcsös jelleg. A krémes textúra, diós, mazsolás hatások valódi desszertélményt nyújtanak. Talán picit tömény, ha valaki nem kedveli az édesebb sherrys whiskyket. Aki szereti ezt a vonalat, annak kötelező darab. Egyébként tipikus kapudrog ?